Voiko varhaiskaalista tehdä salaatin?

Kyllä

Totta kai voi.

Pilko kaalin kanssa vaikka tomaattia, kesäkurpitsaa, paprikaa..Sitten sekoita sekaan öljy-viinietikka -kastike.

Syön tätä ruoan kanssa.

Tai googlaa coleslaw. :)

Voi tehdä.

Ihan törkeän hyvää aina odotan että varhaiskaali tulee ja höystän tosi ohueksi sitä ja porkkanarastetta ja puristan limeä sinne ei tartte mitään perunoita sun muita lisukkeeksi jotain lihaa kylkeen👍

Tein eilen coleslaw’ta ja on todella hyvää, mutta muutenkin käytän varhais- ja kesäkaalia salaateissa salaatinlehtien tilalla koko kesän aina.

Tein joskus hyvää aasialaistyylistä varhaiskaalisalaattia, johon tuli ainakin chiliä, nuudeleita ja cashew-pähkinöitä. Kai noista voisi lähteä soveltamaankin, mutta harmittaa silti, etten löydä alkuperäistä reseptiä netistä. Olin muistaakseni leikannut talteen yhteishyvä-lehdestä noin kymmenen vuotta sitten.

Eilen ostettiin Bao Bun sämpylöitä. Sisälle tuli mm. varhaiskaaliraastetta kurkulla ja mausteena sweet chiliä, kalakastiketta, limesitruunaa...

Hyvää oli ihan salaattinakin.

Monta viikkoa syönyt ruualla salaattia missä on varhaiskaalia. Tosin nyt on valkokaali jo. Saa ruokaan volyymia mutta ei kaloreita kun sotkee sitä kaikkialle. Parasta on hienoksi raastettuna melkein minkä vaan ruuan joukossa.