Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Suurin osa ihmisistä ei osaa ruislimppuja tehdä, vaikka olisi kuinka paljon aikaa
Kommentit (22)
Kaupasta ostetaan jopa makaronilaatikkoa, vaikka se on niin yksinkertaista tehdä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rieskat ja ruislimput jää monelta tekemättä.
Ruislimpun laulu korvissani,
tähkäpäiden päällä täysi kuu;
kesä-yön on onni omanani,
kaskisavuun laaksot verhouu.
En ma iloitse, en sure, huokaa;
mutta metsän tummuus mulle tuokaa,
puunto pilven, johon päivä hukkuu,
siinto vaaran tuulisen, mi nukkuu,
tuoksut vanamon ja varjot veen;
niistä sydämeni laulun teen.
Tuskin osaisin, koska leipominen ei inspiroi.
Arvostan teitä, jotka osaatte.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En osaa en. Kukaan ei perheessä pysty syömään ruista.
Osaan kyllä tehdä tattarileipäsiä, tattarilimppua, gluteenitonta paahtoleipää, gluteenitonta rieskaa jne.
Ihmisen mittari on kuitenkin tuo ruislimppu. Pohjasakkaa ollaan, vaikka lapsillekin on opetettu noita gluteenittoman leipomisen saloja.
Ei siitä tule sähköuunissa niin hyvää niin en jaksa nähdä vaivaa. Tekeminen olisi kyllä ihan kivaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juuri äsken laitoin ruistaikinan kohoamaan, omasta juuresta tietenkin. Illalla herkutellaan :)
En kyllä käsitä mitä osaamista tuossa on? Siis sekoittaa vettä ja jauhoja keskenään.
Miksi vaivautuisin? Aamulla saan uunilämmintä ammattileipurien leipomaa ruisleipää kaupasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei se tarkoita osaamisen puutetta vaan sitä ei halua.
Vierailija kirjoitti:
Miksi vaivautuisin? Aamulla saan uunilämmintä ammattileipurien leipomaa ruisleipää kaupasta.
En kyllä käsitä miksi minun pitäisi lähteä erikseen kauppaan hakemaan tuoreehkoa leipää, kun samassa ajassa, pienemmällä vaivalla ja murto-osalla kaupan hinnasta teen itse kotona vähintään yhtä hyvää leipää ja saan sen vielä suoraan uunista.
Ei aamulla muutenkaan olisi aikaa lähteä kauppaan. Ja jos nimenomaan aamulla haluaa uutta leipää, niin illalla taikina kohoamaan ja aamulla uunitus. Omat leivät on jo valmiina aamupalapöydässä siinä vaiheessa kun sinä vielä könyät siellä kaupassasi :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vaivautuisin? Aamulla saan uunilämmintä ammattileipurien leipomaa ruisleipää kaupasta.
En kyllä käsitä miksi minun pitäisi lähteä erikseen kauppaan hakemaan tuoreehkoa leipää, kun samassa ajassa, pienemmällä vaivalla ja murto-osalla kaupan hinnasta teen itse kotona vähintään yhtä hyvää leipää ja saan sen vielä suoraan uunista.
Ei aamulla muutenkaan olisi aikaa lähteä kauppaan. Ja jos nimenomaan aamulla haluaa uutta leipää, niin illalla taikina kohoamaan ja aamulla uunitus. Omat leivät on jo valmiina aamupalapöydässä siinä vaiheessa kun sinä vielä könyät siellä kaupassasi :D
Sinulla taitaa olla pitkä kauppamatka, kun et osaa kuvitella, että jotkut tekee kauppareissun tai käy leipomossa kymmenessä minuutissa.
eri
Miksi täällä syyllistetään mokomasta asiasta? Toiset tekee ja toiset ei.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikö sinulle ole kukaan kertonut, että osaamisen ja ajan lisäksi ruislimpun teko vaatii muutakin. Minulla on molempia, mutta nämä kaksi minulta puuttuu:
A) hyvä juuri taikinaan
B) kunnollinen uuni paistamiseen.
Minulla on aika pitkä matka kauppaan, mutta silti haen tuoreen ruisleivän paljon nopeammin kaupasta kuin tekisin sen itse. Enkä laske tähän edes taikinan valmistusaikaa vaan vain leipomisen ja paistamisen.
Rieskaa juuri saa, suurimpaan tarpeeseen pannurieskoja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miksi vaivautuisin? Aamulla saan uunilämmintä ammattileipurien leipomaa ruisleipää kaupasta.
En kyllä käsitä miksi minun pitäisi lähteä jerikseen kauppaan hakemaan tuoreehkoa leipää, kun samassa ajassa, pienemmällä vaivalla ja murto-osalla kaupan hinnasta teen itse kotona vähintään yhtä hyvää leipää ja saan sen vielä suoraan uunista.
Ei aamulla muutenkaan olisi aikaa lähteä kauppaan. Ja jos nimenomaan aamulla haluaa uutta leipää, niin illalla taikina kohoamaan ja aamulla uunitus. Omat leivät on jo valmiina aamupalapöydässä siinä vaiheessa kun sinä vielä könyät siellä kaupassasi :D
UUNITUS kuulostaa kauhealta. Minä nousen sängystä, heitän pitkän takin pyjaman päälle, menen hissillä alas ja kadun yli konditoriaan, ostan uunilämpimän leivän ja palaan takaisin sänkyyni. Miksi nousisin kukonlaulun aikaan leipomaan itse ja UUNITTAMAAN, kun helpompiakin tapoja on + näin voin tukea paikallista yrittäjää sekä psyykkisesti että rahallisesti.
En osaa, enkä voi syödä. Tai jos syön ruisleipää, niin maha on loppupäivän sekaisin.
No ei se rakettitiedettä ole. Itse teen 2x kuukaudessa. Se vie jonkun verran aikaa, mutta vaikeeta se ei ole. Jos osaat lukea, niin voit seurata ohjetta.
Vierailija kirjoitti:
Juuri äsken laitoin ruistaikinan kohoamaan, omasta juuresta tietenkin. Illalla herkutellaan :)
En kyllä käsitä mitä osaamista tuossa on? Siis sekoittaa vettä ja jauhoja keskenään.
Veden ja jauhojen lisäksi tarvitaan juuri. Mistä sait hyvän juuren?
Millainen uuni sinulla on? Meidän sähköuunissa saa tuskin pizzan paistettua.
Vaikeaa se ei todellakaan ole, naurattaa kyllä tuon yhdenkin vuodatus uuniin laiton vaikeudesta :D
Meillä uuni menee yhdestä napista päälle, pellin uuniin laitto ja sieltä pois ottaminen vie sekunteja.
Tietysti ruisleivän kanssa menee pitkä aika, mutta ei siis aktiivista leipurin aikaa.
Jos nollista aloittaa, niin juuren hapattamiseen menee 3 vrk. Mutta sitten kun juuri on valmiina, ei tarvi kuin sekoittaa raski yhtenä päivänä, ja itse taikina toisena päivänä. Kohoamisajat on pitkiä, mutta ei todellakaan itse leipomiseen mene paljon aikaa.
Istutteko paikallanne myös katsomassa seinää koko sen ajan kun maali kuivuu :D
Alue: Aihe vapaa
Joku roti.