Tein taas kasvispeltiä, on tämä kätevä ruoka :)
Tällä kertaa mukaan tuli bataatti, pari perunaa, pieni kukkakaali, pussillinen maa-artisokkaa ja öljyä, valkosipulia ja runsaasti yrttejä. Halloumi. Kaikki kuorittuna/pilkottuna. Päälle vielä jotain välimeren mozzarellanakkeja kun löytyi pakastimesta. Uuniin 225 astetta ja puolisen tuntia.
Kommentit (10)
Tuli hyvää! Laitoin uunista otettuani vielä balsamicoa päälle ja tässä juuri palstaillessani herkuttelen :) ap
Omat suosikkini ovat peruna, bataatti, paprika, kesäkurpitsa ja seuraksi uunilohta. Oi että... Tulee ihan muutaman päivän takaista torstaita ikävä, silloin viimeksi tein.
Vierailija kirjoitti:
Ruoka? Lisukkeelta kuulostaa
Pihvikö puuttuu vai minkä koet ongelmaksi? Kyllä halloumista ja noista nakeista tarpeeksi proteiinia tulee. ap
Mitä kotimaisemmat raaka-aineet, sen parempi.
Halloumi on oksettavaa, liian suolaista.
Kuulostaa hyvältä!