Kiinalaisen ravintolan pöytäsoija - oks tietoo?

Onko kiinalaisilla joku oma, paksu ja makeaan vivahtava pöytämausteena toimiva soijakastikkeensa? Ei ollut kuitenkaan mitään ketjap minisia, eikä tavallista Kikkomaniakaan. Tarjoilijalta asiaa kysyin ja vastaus oli, että se on tavallista soijaa.