Onko vitamiinit proteiineja tai entsyymejä? Vai mitä eroa noilla on?

Entsyymit ovat proteiineja. Vitamiinit ovat vitamiineja, joilla on erilainen kemiallinen rakenne kuin proteiineilla.

Vitamiinit ovat ihan erinäköisiä kemialliselta rakenteeltaan. Googlaa vaikka proteiini, kemiallinen kaava ja vitamiini kemiallinen kaava, eiköhän sieltä kuviakin löydy!