Neuvoja sormiruokailuun

Vuoden ikää lähentelevä lapseni syö hyvällä ruokahalulla soseruokia, kaikki maut menneet hyvin alas. Tykkää myös syödä hedelmiä ja kasviksia sekä leipää sormiruokailutyylillä. Haluaisin nyt kokeilla antaa noiden soseiden sijaan pääruoat myös sormiruokana, säästäisi rahaa ja luontoa jos ottaisi muun perheen ruoasta vauvalle omat annokset sivuun.
Kaipaisin nyt vinkkejä kokeneemmilta sormiruokailijoilta, minkälaisia annoksia vauvalle kannattaa laittaa? Kuulostaako esim. pieni peruna, pari-kolme vauvalle sopivaa lihapullaa sekä muutama pala kurkkua sopivalta lounasannokselta?