20 e viikon ruokabudjetti, vege, voisko joku suunnitella mun kanssa ruuat?

Hernekeitto

Soijakauramakaroonilaatikko

Porkkanapihvit

Tämä hyvä. Minäkin tarvin lounasruuat.

Porkkanoista, kaurahiutaleista ja vehnäjauhoista tekisin porkkanateeleipiä.

Porkkanoista saa myös nopeasti hyvää sosekeittoa.

Minulla ei ole kaapissa juuri mitään järkevää, mutta haluaisin tehdä kaalista ramen-keittoa.

Silloin kun mulla ei ole paljon rahaa, niin teen yleensä ison satsin tomaattista papupataa. Yksi tomaattimurska (Lidl 30 centtiä) riittää isoon wokkipataan, kun lantraat sitä. Lisäät vain niitä mausteita. Siihen voi käyttää vaikka noita kikherneitä, porkkanoita... jos kaapista löytyy riisiä, linssiä tai muuta tällaista, niin voi tyhjentää samaan pataan. Tulee todella täyttävää ja riittää moneksi päiväksi. 

Leikkasin eilen ruohon. Minulta saat salaattia kaksi kottikärryllistä.

Tampereelta.

Up

Keitä kikherneet, ota erilleen osa, lisää öljyä, suolaa ja maustetta, esim cajun-mauste hyvä. Paahda uunissa pellillä käännellen välillä kunnes on saavutettu sopiva rapeustaso. Laita reippaasti öljyä niin saat energiaa.

Tomaatti-linssikeitto

Kikhernecurry

Papupata ilman papuja.

Onko sipulia ja riisiä? Kärtsää sipulia ja porkkanaraastetta pannulla kunnes pehmenee, sekoita keitettyyn riisiin ja lisää currya ja kikherneitä, mausteeksi currytahnaa jos löytyy. Ei mitään gurmeeta mutta jostain vegekokkikirjasta tuon köyhänä opiskelijana bongasin ja teen edelleen joskus jos jääkaappi on ihan tyhjä.

Porkkanoista tekisin ison sosekeiton ja kikherneitä sinne mukaan niin saat ruokaisampaa.

Chili sin carne saanee edullisesti ainekset ja riisiä kaveriksi.

Aamupalat esim tuorepuuroa kaurahiutaleista

Soijarouheesta tehty makaronilaatikko ja vaikka pastakastike

Liha puuttuu.

Hernekeittoo ( kannattaa liottaa itse koko pussillinen, niin siitä syö monta päivää alle eurolla), tomaattimurskaa, makaronia, perunoita, sipulia, leipä, kurkku, sinappi, ketsuppi, juusto tai ”juusto”, riippuen kuinka vege olet, varmaan jää vielä ainakin kahvimaitoon tms. rahaa ja aamuiksi sulla olikin puuroon hiutaleita.