Tein soppa365 vegemakaroonilaatikon, hirveätä!
Mulla on täysin mennyt maku nyt ruoanlaittoon, niin moni kokeilemani resepti paljastuu tosi huonoksi. Tuonkin tein täysin ohjeen mukaiseksi, ei maistunut yhtään miltään!
https://www.soppa365.fi/reseptit/kasvis-pastat-ja-risotot-padat-ja-laat…
Kommentit (13)
Haha. Katsoin ohjetta ja olin etten varmana tee
Vierailija kirjoitti:
Mistä löytää ihan takuuvarmat reseptit?
Omasta päästä.
Sana on hirveää. Pitääkö minun ryhtyä tähän taas? Luulin että opitte jo viime kursseilla.
Aivan varmasti on hirveää, kun hyvä perusruoka pilataan jollain helkutin soijalla.
Vierailija kirjoitti:
Sana on hirveää. Pitääkö minun ryhtyä tähän taas? Luulin että opitte jo viime kursseilla.
Puhekielessä voi käyttää myös muotoa hirveätä. Tämä on aihe vapaa, ei äidinkielen kielioppitesti.
En minä pysty omasta päästä kokkailemaan. Ruoanlaitto on päivittäinen piina ja sorrun samoihin tuttuihin ja kun koitan vaihtelua, ovat reseptit ihan kamalia. Tykkään kylläkin soijasta, ei siinä mitään.
Vierailija kirjoitti:
En minä pysty omasta päästä kokkailemaan. Ruoanlaitto on päivittäinen piina ja sorrun samoihin tuttuihin ja kun koitan vaihtelua, ovat reseptit ihan kamalia. Tykkään kylläkin soijasta, ei siinä mitään.
Uli, uli, uli. Pystyt kyllä kokkailemaan omasta päästä, jos vain haluat. Yritysten ja erehdysten kautta me muutkin kokkaamaan opimme.
Aika vähän tuossa mausteita oli. Suolaakin vain puolikas teelusikallinen. Toki kasvisliemessä ja juustossa on jonkin verran, mutta ei riitä.
Maustaminen on asia, mikä pitää itse oppia omaan suuhun sopivaksi. Siihen ei löydy vastausta resepteistä.
Itse olisin tehnyt siten, että makaronit keittänyt puolikypsäksi vahvassa merisuolavedessä. Kuution sulattanut pariin desiin vettä ja lisännyt sen maitoon. Lisäksi vielä teelusikkallinen currya munamaidon joukkoon.
Sipulit kuullotetaan miedolla lämmöllä pitkän aikaa, että makeutuu pikkasen. Parisen minuuttia ei riitä. Joukkoon mausteet ja vesi ja soijarouhe. Näin soijarouhekin maustuu siinä vaiheessa, kun sitä turvotetaan. Ei siihen enää kunnolla saa mausteita, kun se on turvotettu.
Mä olin myös tuon juusto sekoittanut joukkoon. En tykkää siitä rapsakasta palaneesta juustosta siinä pinnalla. Joukossa se mehevöittää ja maustaa samalla.
pieni yrjö tuli suuhun kuin luin edes reseptin.
Kokeile hellapoliisin kasvissosekeittoa, se on hyvää. Tosin lisään siihen valkopippuria ja suolaa enemmän ja selleriä laitan paljon.
Vierailija kirjoitti:
Aivan varmasti on hirveää, kun hyvä perusruoka pilataan jollain helkutin soijalla.
Soija itsessään ei maistu juurikaan miltään ja on koostumukseltaan "lihaisaa", joten jonkin muun virheen maun kanssa AP teki.
Soija on pahaa. Kokeile quornia ja käytä muuten ihan samoja reseptejä kuin lihan kanssa.
Mistä löytää ihan takuuvarmat reseptit?