laitetaanko jauheliha-muussi laatikkoon kananmunaa?

En tykkää pelata niiden ällöjen kananmunien kanssa. Niissä on usein kakkaakin.

Munaa käytetään sidosaineena uuniruoissa ja vaikkapa piirakoissa.



Mun makuun hyvää jauheliha-perunasoselaatikkoa tulee niin, että teen jauhelihan pannulla ja muusin kattilassa ja laitan vain kuortumaan uuniin. Eli ensin kuullotan sipulisilpun ja valkosipulia pannulla, sitten paistan jauhelihan voissa, maustan pippurilla ja lihaliemikuutiolla, sekaan pari teelusikallista tomaattipyreetä. (Tuorejuustoa laitan myös, jos kotona sattuu olemaan). Kaikki sekaisin ja koko juttu uunivuoan pohjalle. Päälle kattilassa tehty pikamuussi. Päällimäiseksi useamman juuston sekoitus-raastetta ja uunissa niin kauan kunnes juusto on kauniin kullanväristä.

mulla siis eilistä muussia ja jauhelihakastiketta -ap-

" muna" ilman lainausmerkkejä. Hyvä Borgå

niin se eilisestä jo jämähtänyt muusi ei ole sitten uunista tultua turhan jämyä. Teen myös muusi-jauhelihalaatikon aina ilman munaa.

M-maitoseoksen takia. Kaikissa laatikkoruuissa ei ole m-maitoa. TOLLOT