Lue keskustelun säännöt.
Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen... Päteekö tämä
04.04.2019 |
pizzapohjiinkin? En mitenkään ehdi kotiin ennen kuin alkavat sulaa.
Kommentit (22)
Voi ei! Sulatin tänään pakastimeni. Joudunko nyt ostamaan uuden?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pizzapohjissa ei ole mitään mikä niin herkästi pilaantuisi.
Varsinkin jäätelön voi ihan hyvin pakastaa uudelleen
Vierailija kirjoitti:
aivan taatusti koskee kaikkia teollisia tuotteita... itsetehtyjä ei ehkä niinkään
Kyseessä tuskin on pelkkä tuotteen maistuvuus vaan myös kemiallista koostumustaan muuttavat lisäainet jotka saattavat muuttua myrkyiksi.
Jotain rajaa nyt 😂
Vierailija kirjoitti:
Pizzapohjissa ei ole mitään mikä niin herkästi pilaantuisi.
Paitsi se pohja...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
aivan taatusti koskee kaikkia teollisia tuotteita... itsetehtyjä ei ehkä niinkään
Kyseessä tuskin on pelkkä tuotteen maistuvuus vaan myös kemiallista koostumustaan muuttavat lisäainet jotka saattavat muuttua myrkyiksi.
myrkky myrkky ilmasto taivas putoaa lisä-aineet rokotukset apua kuolemme kaikki, ihan varasti kuolemme joskus, itse olen pakastanut satoja sulaneita tuotteita enkä ole vielä kuollut enkä saanut edes ruokamyrkytystä. ai niin se viimeinen käyttöpäivä muistakaa heittää heti pois tuotteet joissa päivämäärä lähestyy, kyllä ne tuotteen tekijät tietävät että se tuote on pilalla tiettynä päivänä klo 00.01. eli tuote pilaantuu yhdessä minuutissa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pizzapohjissa ei ole mitään mikä niin herkästi pilaantuisi.
Paitsi se pohja...
Osaatko selittää, miksi se menee pilalle?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huvittaa ihmiset, jotka ovat aivan varmoja siitä, että sulanut tuote menee uudelleen pakastaessa pilalle. Silti kukaan näistä ei osaa selittää, miksi se menee pilalle.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pizzapohjissa ei ole mitään mikä niin herkästi pilaantuisi.
Paitsi se pohja...
Osaatko selittää, miksi se menee pilalle?
Se sulaa ja sen jälkeen siihen kertyy jää. Maku muuttuu ja pohja murenee. Se ei kestä sulaa. Paista ennemmin pitsoiksi ja pakasta sitten uudelleen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Huvittaa ihmiset, jotka ovat aivan varmoja siitä, että sulanut tuote menee uudelleen pakastaessa pilalle. Silti kukaan näistä ei osaa selittää, miksi se menee pilalle.
Tän pitäisi olla ihan yleistietoa, mutta ei sitten...
Kylmäketju on katkennut. Jo sulaneeseen tuotteeseen alkaa kertymään mikrobeja. Muuttavat makua, koostumusta ja mahdollisia vatsavaivoja unohtamatta.
Voi ne tuotteet pakastaa uudelleen, mutta ne olisi fiksuinta sitten kuitenkin käyttää mahdollisimman nopeasti. Mielellään tyyliin 3 päivän sisällä jos haluaa olla varma, ja sulatuksen jälkeen lämmittää ne kunnolla ja mahdollisimman nopeasti. Ei siis tyyliin sulamaan ja käyttää vasta seuraavana päivänä.
Siis niiden säilyvyys pakastimessa vaan heikkenee merkittävästi, jos ne uudelleenpakastaa, joten siksi tämä sääntö on olemassa. Jos tuotteen voi sulatuksen jälkeen kuumentaa kiehuvaksi, esim tekee jostain pakastetusta lihasta lihapataa ja kiehuttaa sitä kunnolla, voi sen lihapadan kyllä pakastaa ihan normaalisti vailla huolia. Ne pakkasen kestävät bakteerit kun kuolevat kupsennuksen aikana.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen ensimmäisen vuoden oikeustieteen opiskelija, joten en ole kovin pätevä vastaamaan, mutta en muista rikoslaista mitään tähän uudelleen pakastamiseen viittavaa, eli tuskin poliisit tulee haastelapun kanssa ovellesi.
Omaa järkeään voi käyttää. Se sulatus pakatus kykli ei ole hyväksi millekään mutta kielto koskee lähinnä herkästi pilaantuvia tuotteita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos on selkeesti vielä jäässä, pikkasen vaan sulanut, niin laittaisin pakkaseen vielä. Aistinvaraista tutkiskelua sitten, kun otat ne käyttöön. Ja tosiaan joo, kannattaa käyttää parissa päivässä pakkasessatakin pois.
Toisaalta.. en mä valmiita pitsapohjia ostele. Mautonta pahvia.
Raakaa lihaa ja kalaakin voi pakastaa uudelleen, niinhän teollisuuskin toimii kun lohia lähetellään kiinaan fileerattavaksi ja lihaa pakastetaan jauhelihaksi jota saatetaan taas pakastaa uudelleen.
Vierailija kirjoitti:
Raakaa lihaa ja kalaakin voi pakastaa uudelleen, niinhän teollisuuskin toimii kun lohia lähetellään kiinaan fileerattavaksi ja lihaa pakastetaan jauhelihaksi jota saatetaan taas pakastaa uudelleen.
Ei tämmöistä pitäisi tapahtua. Jos niin, olisi elintarvikevalvonnalla töitä.
Eikä varmasti ole yleistä. Sen verran kauan olen ruoka-alalla ollut.
Voi pakastaa uudestaan. Turhaa panikointia täällä taas. Olen tehnyt niin vuosikymmeniä, kenellekään ei ole tullut mitään ongelmia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Raakaa lihaa ja kalaakin voi pakastaa uudelleen, niinhän teollisuuskin toimii kun lohia lähetellään kiinaan fileerattavaksi ja lihaa pakastetaan jauhelihaksi jota saatetaan taas pakastaa uudelleen.
Ei tämmöistä pitäisi tapahtua. Jos niin, olisi elintarvikevalvonnalla töitä.
Eikä varmasti ole yleistä. Sen verran kauan olen ruoka-alalla ollut.
https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/miksi-jauheliha-pakastetaan-…
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2008/02/07/miksi-jauheliha-lilluu-nestees…
Totta kai saa. Koostumus ja ravintoarvot eivät miksikään muutu, ainoastaan tuotteen ulkonäkö.
Jotenkin ihmiset ovat tulleet hysteeriseksi elintarvikkeiden säilytyksessä.
aivan taatusti koskee kaikkia teollisia tuotteita... itsetehtyjä ei ehkä niinkään
Kyseessä tuskin on pelkkä tuotteen maistuvuus vaan myös kemiallista koostumustaan muuttavat lisäainet jotka saattavat muuttua myrkyiksi.