Sulanutta tuotetta ei saa pakastaa uudelleen... Päteekö tämä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Raakaa lihaa ja kalaakin voi pakastaa uudelleen, niinhän teollisuuskin toimii kun lohia lähetellään kiinaan fileerattavaksi ja lihaa pakastetaan jauhelihaksi jota saatetaan taas pakastaa uudelleen.

Ei tämmöistä pitäisi tapahtua. Jos niin, olisi elintarvikevalvonnalla töitä.

Eikä varmasti ole yleistä. Sen verran kauan olen ruoka-alalla ollut.

https://www.tekniikkatalous.fi/arkisto/2011-11-16/Yle-Eurooppalainen-ka…

Ennenkuin halpa lohi on kaupassa, on se pakastettu kahdesti.

.