Lue keskustelun säännöt.
Osaanko paistaa kinkun
15.12.2018 |
Millainen kinkku pitää valita, yhdelle aikuiselle, yhdelle lapselle, miten se paistetaan
Kommentit (5)
Vierailija kirjoitti:
Osta samalla mittari, sitä ilman ei kannata alkaa paistamaan.
Tämän tiesin! Kiitos!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Iso kinkku onnistuu aina varmemmin kuin pieni. Älä osta kinkkurullaa, se on suunnilleen teurasjätteestä ja läskistä koottu.
Me tykätään ylikypsästä, mittari saa näyttää osapuilleen 90 astetta. Joku 74 astetta, mitä monesti suositellaan, on meistä yksiselitteisesti raakaa ja pahaa.
Osaat sinä, ei ole vaikeaa.
Teille kävisi n, 4-5 kiloa, tosin isommasta jää pakastimeen jatkokäyttöä varten.
Muista sulattaa kinkku jääkaapissa ja ota se huoneenlämpöön ajoissa. Paista miedossa lämmössä n. 125 astetta. Käytä paistomittaria.
Netistä löytyy hyviä ohjeita paistoajan suhteen. https://www.hk.fi/joulu/nain-paistat-taydellisen-joulukinkun/
Kaupan valmiit (aidot) joulukinkkusiivut.
Osta samalla mittari, sitä ilman ei kannata alkaa paistamaan.