Nyt alkoi soijaton elämä, soija on koivuristireagoiva

Kerroin eilen minulle tehdyistä kaksois-sokkoaltistuksista, selleri ja soijalesitiini. Selleriallergia on iho-oireiden vuoksi ollut aiemminkin aivan ilmeinen, mutta soijaa en ole vältellyt.
Oireet olivat aivan kamalat: nielun turpoamista, suun kirvelyä vatsakipuja, ripulointia ja lievää hengenahdistusta.
Pääoire oli nielun turvotus (anafylaksia).
Olen koivuallerginen ja tässä artikkelissa kerrotaan, että soija on koivuristireagoiva:
https://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=dlk0…
Siellä on muutakin uutta tietoa allergioiden testaamisesta ja välttämisdieetistä.

Olen allerginen sinappia ja kokonaista mustapippuria lukuunottamatta.
Aion käyttää mainittuja kasviksia selleriä ja palsternakkaa lukuunottamatta (niitä vältän kokonaan myös jääminä) vain keitettyinä. Ja soijaa vältän täydellisesti kaikissa muodoissa.
Olen kärsinyt allergisesta nuhasta ja minulla on ympärivuotinen antihistamiinilääkitys. Jätän nyt antihistamiinin pois ja seuraan loppuuko nuha välttämisdieetillä.