Mistä etnisten ravintoloiden ruoan raaka-aineet tulevat?
Tietääkö joku? Onko noiden eri etnisten ravintoloiden kuten kebab-paikkojen ja kiinalaisten tai korealaisten tms ravintoloiden liha ja kasvikset tuotu vaikkapa Kaukoidästä vai onko ne kotimaisia?
Kommentit (3)
Rottaburgereitten liha on ainakin 100%:sti kotimaista.
Eiköhän tukuista saa eritasoisia vaihtoehtoja. Esim. ulkolaisissa pizzerioissa on paljon tasoeroja. Kun pizza ei maistu millekkään ja näkee heti päälle päin, että on on käytetty kuivinta pakastekanakuutiota ja kumijuustoa. Mutta sehän on selvä, että ulkomailta muuttaneille se raaka- aineen suomalaisuus ei ole tärkeä asia. Miksi olisikaan, he hakevat etnisistä kaupoista heille tuttuja merkkejä ja voisin kuvitella myös ravintoloissa näin olevan. Niissäkin on varmasti paljon laatueroja. Toisille on tärkeää hinta, toisille maku.
Mikä niistä tietää mistä ovat, ravintolat ei välitä muusta kuin isoista voitoista, ihan sama mitä asiakkalle syöttävät knhan raaka-aineet saa halvalla.