Kätevät laihdutusruuat

Jaetaan hyviä laihdutusruokia. Saa olla mistä dieetistä tahansa, kunhan on helppo ja maistuva.

Tex-mex kvinoakulho:

Öljyä kuullottamiseen
1 dl kvinoaa
kasvislientä noin 2 dl
Valkosipulia maun mukaan (resepti sanoo 2, itse käytin 5)
Tuoretta chiliä
1 prk papuja (kidney tai kikherne)
1 prk kokonaisina säilöttyjä tomaatteja
Kuminaa, suolaa, pippuria, chilijauhetta maun mukaan
1 limen mehu

Särpimeksi tuoretta avocadoa ja korianteria.

Kuullota valkosipuli ja chilit öljyssä kevyesti. Lisää kasvisliemi, kvinoa, tomaatti ja pavut. Kypsennä noin 20 minuuttia. Lisää joukkoon avocado, limemehu ja korianteri. Itse teen myös tuoresalsan tuoreista tomaateista, punasipulista, chilistä ja kurkusta.

Avocadon voi korvata myös esim. valkosipulilla maustetulla kermaviilillä, tai vaikka ranskankermalla jos ei niin dieettaile.