Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Pakastimessa ois naudan sisäfile, pikkujoulut tulossa...
29.11.2007 |
Mitäs tekisin siitä? Vieraita tulee sen verran etten voi kaikille omaa pihviä paistaa, miten voisin sen laittaa tarjolle, vinkkejä?
Kommentit (9)
sitten vaan tosirunsaat lisukkeet, eli iso vihreä salaatti, valkosipuliperunat jne jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
aika noloo, jes, onpa hyvää paistia.. jaa ei ookkaan enää!
kuullosti hyvältä, mullekki riittää! = )
ei niin ohuita kuin esim paahtopaistisiivut ihan. leikkeleet on vähän tylsää buffakamaa, paitsi poron kylmäsavupaisti.
Laita paisti jäisenä uunivuokaan ja paista 80 asteessa yön yli (6-8 h.)
Aamulla kiehauta vettä 1l ja sekoita siihen reilu½dl suolaa ja muita mausteita esim. pippuria, paprikajauhetta, valkosipulia, sipulia...
Laita paisti liemeen ja anna maustua 4h käännä paisti välillä (lientä ei siis enää keitellä kun paisti on siinä).
Tarjoillaan kylmänä, ohuina siivuina.
Ihan varmasti maistuu kaikille!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sitähän tulee fileestä valtavasti koska viipaleet ovat henkäyksenohuita. TOinen hyvä on kokonaisena paistettu filee taikinakuoressa. Senhän voi tehdä beef Wellingtonin tyyliin, niin että kuoren alle tulee vielä täytettä. Buffapöydässä muiden tarjoilujen kanssa ihan riittävää.
äläkä ap vaan kuntele näitä paistiohjeita. Fileen valmistaminen on ihan eri juttu kun paistin!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija:
äläkä ap vaan kuntele näitä paistiohjeita. Fileen valmistaminen on ihan eri juttu kun paistin!
Alue: Aihe vapaa
Vierailija:
Älä ihmeessä tarjoa ollenkaan jos kaikille ei riitä! Noloa olla juhlissa jossa on liian niukasti tarjottavia..