Lue keskustelun säännöt.
Viisi maukasta, nopeaa arkiruokaa, kiitos!
Olen lopen kyllästynyt lämmittelemään jotain pinaattilettuja ja lihiksiä mikrossa. Meidän perheen arkiruokailuun on pakko tulla joku tolkku!
Tarvitsen muutaman oikeasti maukkaan ja maistuvan lämpimän ruoan, jonka tekemiseen kuluu max. parikymmentä minuuttia ja jonka ainekset löydän Alepasta töistä tullessa. Reseptejä, kiitos!!!
Kommentit (97)
Mulla ei ole ehdotuksia nopeista arkiruuista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jospa vain googlaisit itse tai hakisit noilta reseptisivustoilta. Ymmärrän, jos on kiire arkena, mutta älä sälytä omaa kiirettäsi ja tehtäviäsi muille ja odota valmista.
Vierailija kirjoitti:
Erilaiset sosekeitot. Voit laittaa mitä vaan kasviksia, tehdä sulatejuustolla tai kookosmaidolla. Kik-herneet sopii hyvin myös.
Munakkaat eri täytteillä.
Uunilohi ja uunijuurekset.
Ruokasalaatit. Esim meillä hedelmäinen juustosalaatti. Salaattia, säilykepersikkaa, paahdettuja cashewpähkinöitä, homejuustoa, polaria.
Saatko sosekeiton ja uunilohen&uunijuurekset oikeasti tehtyä alle 20 minuutissa? Mun uunijuurekset tarvii yleensä ainakin 45 min paahtamisen ja jotain sosekeiton porkkanoitakin saa keitellä hyvän tovin. Eivät ole minusta mitään kiireisen arjen pikaruokaa.
Ruokaisa salaatti, 15min: salaattia, tomaattia, kurkkua, omenaa, rypäleitä, pähkinää, kananmunaa ja lämminsavulohta
Ruokaisa munakas: metsäsieniä, sipulia, tomaattia, munia sekaisin kulhossa, sekoitat ja heität kuumalle pannulle. Menee alle 10 minuuttia.
Tai sitten näet kahtena päivänä viikossa enemmän vaivaa ja teet esim. ison kasvissosekeiton ja sen loputtua jonkun toisen isomman satsin.
Tämä on keskustelupalsta ja ap pyysi vinkkejä, ns. omakohtaisia kokemuksia, nopeista ja hyvänmakuisista arkiruoista. Ääliömäistä vastata jotain tämmöistä tyyliin 'mitä jos vaan etsisit itse reseptit'. Eihän tässä nyt siitä ollut kyse!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kokeile jotain näistä ruokakassipalveluista, joissa tuodaan ohjeet ja raaka-aineet kotiin?
Pyttipannu (perunat tosin pitää olla esikeitetyt). Munakkaat, kanafile ja salaatti, lähes kaikki wokkiruuat.
Itsehän teen sunnuntaina useammalle päivälle vaikka jonkun uunivuoan, terveellistä ja helppo lämmittää ko. päivänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä näitä:
Jalostajan hernekeitto, ruisleipää leikkeleet päälle ja maitoa/mehua.
Ranut uuniin ja valmiita lihapullia sekaan tai nakin paloja tai valmis pydäri pussi pakasteesta.
Pussi muusia ja kalapuikkoja.
Ja tietenkin valmis peruna/kasvis pussi pakasteesta ja siihen sitten ruskistaa jauhelihaa tai nakkeja,
tosi nopeesti tulee hyvä keitto eikä tarvii kuoria mitään juureksia.
Jos tunnin odottaa, voi tehdä perunasipuli pussista hyvän kiusauksen, valmiita kinkkusuikaleita sekaan
ja päälle esim. kolmenjuuston kermapurkki, hyvää ja edullista.
Papu-makkarapata. Kuullota paistokasarissa sipulia, lisää maukasta makkaraa kuutioina ja paista vielä hetki. Sitten lisäät tölkillisen esim. kidneypapuja tai kikherneitä sekä tölkillisen tomaattimurskaa. Mausteeksi suolaa, pippuria ja jotakin yrttiä. Hauduta kymmenisen minuuttia. Vegeversio syntyy, kun jättää makkaran pois tai käyttää vegemakkaraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keittoa iso kattilallinen, siitä syö helposti pari päivää ja keitto vaan paranee lämmitettäessä.
Salaattiin kasvisten lisäksi fetaa ja pastaa, jotain pihviä tai kanaa kylkeen.
Tomaattikeitto (purkista) ja patonkia.
Jos ei itse kokkaus kiinnosta eli siis kattilatolkulla keittoja tai uunivuoallisia laatikoita toisinaan useammalle päivälle...
Itselle tuli munakkaat mieleen ekana ja nyt sitten wokit. Pakkasesta wokkivihanneksia pussi, kanaa/kalaa/tofua/jne ja nuudelia. Pikasta ja nannaa.
Entäs: pussimuussi (+pakkaspinaattia) ja kalapuikot/makkara/eines pullat, herneitä pakkasesta - ei ravitsevinta, mutta välillä niin herkkua.
Ruokaisat salaatit kanssa on nopeita.
Toisinaan ostelen ihan pokkana myös Kokkikartanon eineksiä. Vähän kalliimpia, mutta kyllä ne asiansa ajaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos on hyvä blenderi niin ei muuta kun sosekeiton ainekset raakana sinne, soseuta, kaada kattilaan, lisää mausteet+vesi ja keittele muutama minuutti.
Nuudelit/riisi + wokkivihannekset + tofu.
Linssikeitto
Pasta bolognese
Ruokaisat salaatit
Täytetyt patongit
Tortillat
Tortillat
Ruokaisa salaatti, jossa esim. tofua, kalaa tai kanaa.
Avokadopasta, just se kuuluisa. Ne "luksusjuustot" voi korvata ihan perusjuustoilla. Paitsi että ei taida kypsääkään avokadoa ihan peruslähikaupasta saada?
Jos meillä on "huono päivä", voidaan tehdä esim. valmispitsaa, mitä tuunataan kasviksilla ja juustolla.
Hirveän vaikea muuten miettiä, me syödään miehen kanssa melkein päivittäin noita "mahd. nopeasti valmistuvaa", mutta silti ei tule nyt melkein mitään mieleen.... Syödään paljon erilaisia salaatteja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pyttipannu (perunat tosin pitää olla esikeitetyt). Munakkaat, kanafile ja salaatti, lähes kaikki wokkiruuat.
Itsehän teen sunnuntaina useammalle päivälle vaikka jonkun uunivuoan, terveellistä ja helppo lämmittää ko. päivänä.
Eikö pottusia saa semmoisissa lihapulla/makkara pusseissa pakkasesta? Ei tarttis edes keitellä etukäteen ellei ole jämiä.
Vierailija kirjoitti:
Tässä näitä:
Jalostajan hernekeitto, ruisleipää leikkeleet päälle ja maitoa/mehua.
Ranut uuniin ja valmiita lihapullia sekaan tai nakin paloja tai valmis pydäri pussi pakasteesta.
Pussi muusia ja kalapuikkoja.
Ja tietenkin valmis peruna/kasvis pussi pakasteesta ja siihen sitten ruskistaa jauhelihaa tai nakkeja,
tosi nopeesti tulee hyvä keitto eikä tarvii kuoria mitään juureksia.
Jos tunnin odottaa, voi tehdä perunasipuli pussista hyvän kiusauksen, valmiita kinkkusuikaleita sekaan
ja päälle esim. kolmenjuuston kermapurkki, hyvää ja edullista.
Kerrotko, mikä noissa on hyvää ja edullista? Ravinnoltaan kuitenkin nollan luokkaa.
Ulkofilee tai välikyljys, ranskalaiset ja bearnaisekastike.
HYVÄ AIHE! Meillä tarpeen myös. Kokeilenpa heittää omia ehdotuksia...
En ole varma, osaanko ennakoida Alepan valikoimaa. Keskityn tuotteisiin, joita meidän kaupungissa saa sellaisista kaupoista, joissa on hedelmä- ja vihannesosastot, mutta ei palvelutiskiä liha/kalapuolella. (= haen itse tuoreen kalan muualta lohta lukuun ottamatta).
Lisäksi listaan loppuun muutaman ruoan, jotka voi tehdä illalla valmiiksi seuraavaa päivää varten.
1. Keitto, jonka kasvikset pakasteesta. Osta pussi, jossa peruna ja keittojuurekset valmiina. Lisäksi nakkeja, pakastekalaa, lohta, jauhelihaa tai broileria.
2. Jauhelihakastike + pasta. Osta naudan tai broilerin jauhelihaa, tomaattikastiketta ja pastaa. Lisukkeeksi valmis salaattisuikalepussi, johon sekaan paloittelet kurkkua ja omenaa.
3. Kana/lohisalaatti. Osta marinoituja kananfileitä tai valmista savulohta. Kananmunia, jos haluat erityisen ruokaisaa. Valmis salaattisekoituspussi, pikkutomaatteja, säilykepersikkaa, yrttiruukku. Paloittele ja sekoita kasvikset. Paista kanafileet tai paloittele lohi ja tarjoile salaattipedillä. Keitä kylkeen munia, jos tarvitsee.
4. Kananuudelipannu. Broilerisuikaleita, nuudelia, kookosmaitoa (punasipulia, keltaista paprikaa, kesäkurpitsaa...TAI wokkivihanneksia, itse tykkään niistä ei-pakastetuista). Ruskista broilerisuikaleita (ja kasivksia maun mukaan), kaada sekaan vähän kuumaa vettä ja murennetut raa'at nuudelit. Päälle kookosmaito. Itse laitan kanafondin, mutta riippuu broilerin marinadista. Päälle voi saksia korianteria, jos kaupassa sattuu olemaan. Jos ruoassa paljon kasviksia, niin ei kaipaa salaattia. Jos ei laita ruokaan kasviksia, niin kannattaa pilkkoa tarjolle pöytään.
5. Paistettu lohi + riisi (kastike kylmätiskin pussi tai kermaviilipohjainen). Lohi pannuun ja suolaa päälle ja riisit vaan kiehumaan. Kastike lämmitetään ja tarjolle erikseen tai sitten maustaa kylmän kermaviilin. Lisukkeena mitä vaan kasvista, jonka ehtii silputa :)
SEURAAVIKSI PÄIVIKSI TEHTÄVIÄ RUOKIA:
- raaste; porkkanaraasteen voi tarjoilla salaattina tai sekoittaa kastikkeeseen/keittoon. Palsternakkaraaste toimii raakanakin, mutta tosi hyvä eri ruokiin.
- karjalanpaisti: ei vie kuin muutaman minuutin aktiiviaikaa, mutta vaatii pitkän kypsennyksen. Seuraavana päivänä voi lämmittää ja keittää oheen vaikka makaronit.
- kiusaukset: valmis peruna-sipulipussi, kerma ja anjovis/kinkku/lohi/... taas muutaman minuutin aktiivikokkaus ja setti uuniin
- lihakeitto
- perunasalaatti: keitä perunat ja kuutio kypsänä. Sekoita kurkkusalaattiin. Säilyy helposti muutaman päivän.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tässä näitä:
Jalostajan hernekeitto, ruisleipää leikkeleet päälle ja maitoa/mehua.
Ranut uuniin ja valmiita lihapullia sekaan tai nakin paloja tai valmis pydäri pussi pakasteesta.
Pussi muusia ja kalapuikkoja.
Ja tietenkin valmis peruna/kasvis pussi pakasteesta ja siihen sitten ruskistaa jauhelihaa tai nakkeja,
tosi nopeesti tulee hyvä keitto eikä tarvii kuoria mitään juureksia.
Jos tunnin odottaa, voi tehdä perunasipuli pussista hyvän kiusauksen, valmiita kinkkusuikaleita sekaan
ja päälle esim. kolmenjuuston kermapurkki, hyvää ja edullista.
Kerrotko, mikä noissa on hyvää ja edullista? Ravinnoltaan kuitenkin nollan luokkaa.
Edullisuus menee jo pieleen, kun ainekset pitää saada Alepasta.
Kaalilaatikko - tosin uunissa on pitkään, mutta aktiiviseen tekemiseen ei mene kauan. Ja paranee vanhetessaan.
Salaatit on todella nopea tehdä - perussalaattiin sitten joukkoon paistelet vaikka broikerisuikaleita tai laitat fetakutioita tai jotain
Jauhelihapihvit ja perunat tulee nopeasti
Pastaa ja joku nopea kastika (kanakastike kermapohjalla tai jauhelihakastike tai vaikka tonnikalakasti, jossa tomaattimurskaa)
Paistetut lohimedeljongit vaikka perunan kanssa
Erilaiset sosekeitot. Voit laittaa mitä vaan kasviksia, tehdä sulatejuustolla tai kookosmaidolla. Kik-herneet sopii hyvin myös.
Munakkaat eri täytteillä.
Uunilohi ja uunijuurekset.
Ruokasalaatit. Esim meillä hedelmäinen juustosalaatti. Salaattia, säilykepersikkaa, paahdettuja cashewpähkinöitä, homejuustoa, polaria.