Lue keskustelun säännöt.
Viisi maukasta, nopeaa arkiruokaa, kiitos!
Olen lopen kyllästynyt lämmittelemään jotain pinaattilettuja ja lihiksiä mikrossa. Meidän perheen arkiruokailuun on pakko tulla joku tolkku!
Tarvitsen muutaman oikeasti maukkaan ja maistuvan lämpimän ruoan, jonka tekemiseen kuluu max. parikymmentä minuuttia ja jonka ainekset löydän Alepasta töistä tullessa. Reseptejä, kiitos!!!
Kommentit (97)
1) lohipasta/katkarapupasta
Laita pasta kiehumaan, samalla pannulle katkarapuja tai graavilohisiivuja. Kermaa, pippuria suolaa. Valmis.
2) kanawokki
Kanapalat pannulle, samalla nuudelit kiehuvaan veteen ohjeen mukaan. Pannulle pussi wokkivihanneksia, nuudelit, raaka kananmuna. Hämmennä ja valmis.
3) vuohenjuusto-punajuurisosekeitto
Valmis kaupan punajuurisose ja lihalientä kattilaan, sekaan vuohenjuusto. Kuumenna. Valmis
4) nakkikeitto
Kaupan keittojuuressekoitus jossa perunaa kattilaan kiehumaan, pilko nakit ja paista nopeasti pannulla (ei pakko). Mausta. Valmis.
5) pikahampparit
Paista jauhelihasta pikapihvit (taputtele raaka jauheliha pihvin muotoon, päälle suolaa ja pippuria, paista pannulla) revi salaatinlehtiä, leikkaa tomaattia viipaleiksi, avaa suolakurkkupurkki. Jokainen voi kasata itselleen hampparin, lisukkeeksi raakoja porkkanoita.
Pisin kokkausaika näissä ehkä 12 minuuttia. Kelpaako?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tätä suosittelen kokeilemaan jos perheessä on kalastaja ja pakkasesta löytyy aina kalaa!
Perunasipulisekoitus (pakaste)
Wok tai muu kasvissekoitus (pakaste)
Lohta reilun kokoisina kuutioina (tuore tai pakaste)
Kermaa 3-4 dl vuoan koosta riippuen
Laita oman maun mukaan pakastekasviksia ja perunasipulisekoitusta uunivuokaan, sekoita joukkoon lohikuutiot. Lisää suola, pippuri ja kerma.
200 asteiseen uuniin tunniksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Erilaiset sosekeitot. Voit laittaa mitä vaan kasviksia, tehdä sulatejuustolla tai kookosmaidolla. Kik-herneet sopii hyvin myös.
Munakkaat eri täytteillä.
Uunilohi ja uunijuurekset.
Ruokasalaatit. Esim meillä hedelmäinen juustosalaatti. Salaattia, säilykepersikkaa, paahdettuja cashewpähkinöitä, homejuustoa, polaria.
sosekeitot? yhtä hyvin voit syöttää perheellesi pilttiä ateriaksi
Höpöhöpö. Pitää vaan laittaa kasvisproteiinia (herneitä, linssejä, papuja) ja reilusti öljyä/kermaa/voita/kookoskermaa. Eikä tehdä mitään litkua, vaan tuhtia soppaa. Peruna on ihan hyvä pohja kasvissosekeitoille.
Vierailija kirjoitti:
Joka maanantai; tomaattinen pasta. Viikosta ja jaksamisesta riippuen höystettynä. Kuullota sipuli. Lisää sekaan jauheliha, tonnikala, papuja tms ja mausta. Lisää tomaattimurska. Hauduta. Keitä pasta.
Joka tiistai broileria ja pikariisiä. Vaihtele broileria. Esim suikalekastike kermalla tai hapanimelä, currymaustettuja filepihvejä jne.
Joka keskiviikko keitto. Valmis keittojuurekset ja pilkottua perunaa. Sekaan viikosta riippuen nakkeja, jauhelihaa, broileria, pekonia, lohta jne. Mauksi tomaattia, kermaa, tuorejuustoa.
Joka torstai kalaa. Kalapuikot, kalapullat, uunilohi (500g esim mausteineen 20min uunissa), paistettua seitä jne oman maun mukaan. Lisänä vaikka valmismuussi, pariisinperunat pakkasesta, salaatti jne.
Joka perjantai "herkkupäivä". Tortillat, lämpöiset leivät, itse tehdyt hampurilaiset, uunimakkara, tilausruokaa, valmisruokaa jne.
Lauantaina ja sunnuntaina teet niitä mitä haluat ja panostaen.
Taustalta kiitän 👍
miten tätä systeemiä ei ole itse keksinyt. Ennustettavuutta ja vaihtelua samassa. Jos olet keksinyt tämän itse niin saatat olla nero 😄
Vierailija kirjoitti:
Tässä näitä:
Jalostajan hernekeitto, ruisleipää leikkeleet päälle ja maitoa/mehua.
Ranut uuniin ja valmiita lihapullia sekaan tai nakin paloja tai valmis pydäri pussi pakasteesta.
Pussi muusia ja kalapuikkoja.
Ja tietenkin valmis peruna/kasvis pussi pakasteesta ja siihen sitten ruskistaa jauhelihaa tai nakkeja,
tosi nopeesti tulee hyvä keitto eikä tarvii kuoria mitään juureksia.
Jos tunnin odottaa, voi tehdä perunasipuli pussista hyvän kiusauksen, valmiita kinkkusuikaleita sekaan
ja päälle esim. kolmenjuuston kermapurkki, hyvää ja edullista.
Kalapuikko- ja ruokakermaäityli :3
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yleensä teen esimerkiksi (nämä nyt ei ole mitään SUPER terveellisiä, mutta kiva syödä vaikka kerran viikossa)
- Avokado-pesto-pasta: keitän pinaattipastaa, pestoa sekaan, ja avokadot mukaan. Vähän suolaa ja pippuria. NAM
- Riisi-maissi-papu-jauhis-pata. Paistan jauhiksen, sekoitan sen joukkoon muutaman tomaatin, pakastemaissin, mustapapuja, esim jalopenoja, voi laittaa punasipulia, sekä mausteita. Heitän keittämättömän riisin joukkoon ja sekoitus - uunivuokaa ja nestettä sen verran että peittyy (esim ihan keitettyä vettä tai veteen voi lisätä pari lihakuutiota). Uuniin 200-225c ja n. 20-30min.
- Bolognese. Laita kattilaan muutama purkki tomaattimurskaa, lusikallinen sokeria ja suolaa, keitä tätä ainakin 20-30min, että menee hyvin kasaan. Lisää basilikanlehtiä kourallinen. Tässä vaiheessa voi paistaa jauhiksen ja lisätä tomaattikastikkeen joukkoon, jos haluaa lihaa :)
Miksi käyt ostoksilla kalliissa Alepassa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tortillat, erilaiset salaatit, spagetti ja makaronijauhelihahässäkkä: täysjyvämakaroni, jauheliha ja sipuli sekaisin, mausteita ja ketsuppia päälle, maailman helpoin ja maistuu tolla seksi ruoaksi yllättävän hyvältä😁 yks helppo kans pakasteesta bataattiranskikset ja kalafileet
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mikä ihmeen sosekeittohulu tällä palstalla liehuu? on meillä hampaatkin!!!
Uunilohi on helppo ja uunissa valmistuvaksi nopea. Lohen päälle voi joko heittää suolaa ja sitruunapippuria tai maustettua tuorejuustoa. Sen valmistuessa voi keittää vaikka perunat.
Naudan minuuttisuikaleista saa nopean lisukkeen, kun paistaa esim. smoky BBQ kastikkeen kanssa. Lisää tähän vaikka wokkikasvikset.
Munakkaaseen voi lisätä mitä vain.
Uunissa maustettuja kanankoipia, riisiä ja kasviksia.
Tortilloista saa nopean aterian myös, täytteet oman maun mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tässä näitä:
Jalostajan hernekeitto, ruisleipää leikkeleet päälle ja maitoa/mehua.
Ranut uuniin ja valmiita lihapullia sekaan tai nakin paloja tai valmis pydäri pussi pakasteesta.
Pussi muusia ja kalapuikkoja.
Ja tietenkin valmis peruna/kasvis pussi pakasteesta ja siihen sitten ruskistaa jauhelihaa tai nakkeja,
tosi nopeesti tulee hyvä keitto eikä tarvii kuoria mitään juureksia.
Jos tunnin odottaa, voi tehdä perunasipuli pussista hyvän kiusauksen, valmiita kinkkusuikaleita sekaan
ja päälle esim. kolmenjuuston kermapurkki, hyvää ja edullista.
Ohis: mitä v&tun murretta on toi ranut??? Ne on ranet!!!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tässä näitä:
Jalostajan hernekeitto, ruisleipää leikkeleet päälle ja maitoa/mehua.
Ranut uuniin ja valmiita lihapullia sekaan tai nakin paloja tai valmis pydäri pussi pakasteesta.
Pussi muusia ja kalapuikkoja.
Ja tietenkin valmis peruna/kasvis pussi pakasteesta ja siihen sitten ruskistaa jauhelihaa tai nakkeja,
tosi nopeesti tulee hyvä keitto eikä tarvii kuoria mitään juureksia.
Jos tunnin odottaa, voi tehdä perunasipuli pussista hyvän kiusauksen, valmiita kinkkusuikaleita sekaan
ja päälle esim. kolmenjuuston kermapurkki, hyvää ja edullista.
Ohis: mitä v&tun murretta on toi ranut??? Ne on ranet!!!
Ranut on ranskikset, ranet on Raunoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ruokaa kuulu tehdä hätäisesti. Esivalmistelu on a ja o. Mieti mitä huomenna haluat tehdä. Pilko, paista, leikkaa, kuori kun sulla on siihen aikaa. Ravintolassa ruoka valmistuu hetkessä koska kaikki on valmiiksi suunnittelu.
Vierailija kirjoitti:
Tässä näitä:
Jalostajan hernekeitto, ruisleipää leikkeleet päälle ja maitoa/mehua.
Ranut uuniin ja valmiita lihapullia sekaan tai nakin paloja tai valmis pydäri pussi pakasteesta.
Pussi muusia ja kalapuikkoja.
Ja tietenkin valmis peruna/kasvis pussi pakasteesta ja siihen sitten ruskistaa jauhelihaa tai nakkeja,
tosi nopeesti tulee hyvä keitto eikä tarvii kuoria mitään juureksia.
Jos tunnin odottaa, voi tehdä perunasipuli pussista hyvän kiusauksen, valmiita kinkkusuikaleita sekaan
ja päälle esim. kolmenjuuston kermapurkki, hyvää ja edullista.
Jos oikein vihaisin suolistoani, niin juuri noita söisin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Erilaiset sosekeitot. Voit laittaa mitä vaan kasviksia, tehdä sulatejuustolla tai kookosmaidolla. Kik-herneet sopii hyvin myös.
Munakkaat eri täytteillä.
Uunilohi ja uunijuurekset.
Ruokasalaatit. Esim meillä hedelmäinen juustosalaatti. Salaattia, säilykepersikkaa, paahdettuja cashewpähkinöitä, homejuustoa, polaria.
Saatko sosekeiton ja uunilohen&uunijuurekset oikeasti tehtyä alle 20 minuutissa? Mun uunijuurekset tarvii yleensä ainakin 45 min paahtamisen ja jotain sosekeiton porkkanoitakin saa keitellä hyvän tovin. Eivät ole minusta mitään kiireisen arjen pikaruokaa.
Uunijuurekset paistuu 20 minuutissa
Siskonmakkarapasta
Lohipasta
Spagetti bolognese
Munakas (itse tykkään tonnikala-aurajuustotäytteellä)
Tortillat
Valmis paketti tuoreita vokkivihanneksia. Löytyy meidän Alepan kasvishyllystä. Nopeaa lihaa. Paistetaan liha ja sitten kasvikset pariminuuttia. Mausteita oman maun mukaan. Tai kaupan valmisseoksia. Samaan aikaan noodelivesi kiehumaan. Kypsät nuudelit voi pyöräyttää kastikepannussa.
Itselläni menee tuohon max15min.
Lihaa laitan vähän. Esim. Vaikka yksi pihvi ja siitä saan vähintään neljä annosta. Joskus pullon ja marinoin lihan valmiiksi. Otan aina pienen satsin ja vaihtelemaan päivittäin vain eri kasviksia. Kasvikset voi ostaa erikseen eikä tuota valmispakettia.
Possu on nopeaa ohueksi leikattuna.
Vierailija kirjoitti:
Muuta toimintojen organisointia. Annan esimerkin. Hanki jo tänään kaupasta huomisen ruoka-aineet. Esim. munakoisopaistos pääruokana ja porkkanaraaste alkuruokana.
Kauppalista: munakoisoa, kypsiä tomaatteja, mozzarellaa ja basilikaa (öljyä ja mausteita lienee kotona), sekä porkkanoita raasteeseen sekä Gefilus ananas-porkkana mehu (sis. kalsiumia).
Itketä munakoisoviipaleet tänä iltana, ja lado vuoka valmiiksi (munakoisoviipaleet, tomaatit, valkosipuli ja mausteet sekä öljy). Vuoka marinoitumaan jääkaappiin.
Kun tulet huomenna kotiin, laita heti uuni päälle n. 200 asteeseen ja ota vuoka vuoka jääkaapista, lisää mozzarellaviipaleita ja vuoka uuniin. Ala valmistaa porkkanaraastetta (porkkanaraastettuna sekä lisää hieman Gefilus mehua). Laita lapset kattamaan pöytä.
Voitte aloittaa ruokailun heti kun raaste on valmis. Sitä syödessä kypsyy pääateria. Kun viet salaattilautaset keittiöön, ota pääruoka uunista ja ripottelet päälle tuoretta basilikaa.
Porkkanaraastetta alkuruokana?! No jopas nyt jotakin.
Vielä helpommalla pääset porkkana-alkuruoassasi, jos annat vain jokaiselle ruokailijalle porkkanan kouraan ja laitat heidät järsimään sitä. Säästyy salaattilautasetkin.
Tätä tehdään myös meillä.
Tosin itse laitan mausteet ensimmäisenä pannuun: voita tai öljyä ja siihen rosmariinia lämpiämään. Näin maku irtoaa hyvin. Salviaa jos käytän sen laitan vasta ruskistuksen loppuvaihessa. Sitten suolaa, pippuria ja kermaa (lihafondia). Siinäp se. Edellisen päivän keitetyistä perunoista paistetut perunat lisukkeeksi
32