Juhlissa kahta eri kakkua, onko järkeä?

Kiva kun on vara valita.

Älä kitsastele määrän kanssa - joku voi syödä 2 palaa.

Juhlissahan on perinteisesti sen seitsemää sorttia: suolaista ja makeaa, kakkua, piirasta, pikkuleipää...

Kiitos vastauksesta! Mietin vain, että harmittaako vieraita, jos kaikki haluaisivatkin maistella molempia kakkuja. Kakkuja on tosiaan tulossa kaksi 20 palan kakkua 40:lle vieraalle

ap

Jos tilaat kahta eri kakkua, varaudu siihen, että vieraat nimenomaan ottavat molempia kakkuja! Eli syövät kakkua enemmän kuin jos olisi vain yhtä laatua.

Vierailija kirjoitti:

Kiitos vastauksesta! Mietin vain, että harmittaako vieraita, jos kaikki haluaisivatkin maistella molempia kakkuja. Kakkuja on tosiaan tulossa kaksi 20 palan kakkua 40:lle vieraalle

ap

Minä laitoin ns. kakkupöydän: neljä isoa kakkua + voileipäkakut. ( Maalaisbrietä ja mansikoita.) Kaksikymmentä henkeä - hyvin upposi.

Älä kitsastele. Jos tarjoat vain yhden palan kakkua, kaiken kakun on syytä olla samanlaista. Jos kakkuja on kahta erilaista, suurin osa vieraista luulee, että molempia on tarpeeksi ja ottavat sen mukaan. Puolet vieraista jää siis ilman.

Jos lasket noin naftisti, sun on paree laittaa palat valmiiksi lautasille ja viereen lappu "vain yksi lautanen per asiakas".

Suosittelen että varaat tarjottavaa reilusti.

Vierailija kirjoitti:

Älä kitsastele. Jos tarjoat vain yhden palan kakkua, kaiken kakun on syytä olla samanlaista. Jos kakkuja on kahta erilaista, suurin osa vieraista luulee, että molempia on tarpeeksi ja ottavat sen mukaan. Puolet vieraista jää siis ilman.

Tämä on kyllä totta ja tätä vähän mietinkin. Tarjolle on siis tietenkin tulossa myös muuta, kuin nuo kakut. 

Ap

Kuten edellä jo todettu, laajempi valikoima lisää menekkiä. Muutenkin itse teen tarjottavia mielummin vähän reilusti, ettei lopu kesken. En tiedä mikä on 20 palan kakku, yleensä puhutaan x hlön kakusta. Ihmiset leikkaavat eri kokoisia paloja, jotkut pieniä ja jotkut taas isoja. Mutta ellet tiedä kakkujen olevan tosi reiluja, niin tilaa nyt vähän enemmän kuin yhtä monta palaa kuin vieraita.

Yleensä 20 hengen kakku riittää noin kahdelletoista... Olet pulassa joka tapauksessa. Varaa edes Frödingen pakastekakkuja pari hätävaraksi.

Etkö itse ota kakkua lainkaan?

Hemmetti, kuinka paljon ihmiset oikein syövät juhlissa? Tarjolla on siis kakkuja, suolaisia piirakoita, brownieseita, parempia suklaita, mansikoita, keksejä, skageneita, suolaisia pikkupurtavia yms.. Tätä ennen on toki syöty ruoka

Ap

Vierailija kirjoitti:

Yleensä 20 hengen kakku riittää noin kahdelletoista... Olet pulassa joka tapauksessa. Varaa edes Frödingen pakastekakkuja pari hätävaraksi.

Onko näin? En ole ennen isompia juhlia järjestänyt, joten on tämä hankalaa kyllä. Luotin kondiittorien henkilömäärään noissa mitoituksissa

Juhlavieraan näkökulmasta sanoisin, että jos on kahta lajia kakkua, molempia otetaan lautaselle. Tämän estämkseksi pöydällä pitäisi olla lappu, että vain yhtä sorttia saa ottaa.

Jos ja kun toinen kakuista loppuu ensin, loppuja vieraita jää kalvamaan saivatko toiset sittenkin parempaa kakkua.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Yleensä 20 hengen kakku riittää noin kahdelletoista... Olet pulassa joka tapauksessa. Varaa edes Frödingen pakastekakkuja pari hätävaraksi.

Onko näin? En ole ennen isompia juhlia järjestänyt, joten on tämä hankalaa kyllä. Luotin kondiittorien henkilömäärään noissa mitoituksissa

On. Sitä uppoaa yllättävästi. Onko sinulla ruoka ennen kakkutarjoilua? Se ehkä rajoittaa vähän, mutta en silti uskaltaisi lähteä kahdella kakulla/40 hklöä. Ainakin hätävaraa pitää löytyä.

Jos on syöty ruoka niin suolaista purtavaa ei enää tarvita

No onpa hyvä, että tein tämä aloituksen. Tilaan suosiolla siis kolme kakkua ja kaikki samaa laatua, kiitos av!

Ap

Jos kakut ovat hyviä niin niitä menee! En edes muista kuinka monta kakkua mun juhlissa oli, mutta juhlien jälkeen oli jäljellä vain yksi kakkupala (jonka söin itse kun en ehtinyt juhlissa syödä ollenkaan). Kondiittorikin oli sitä mieltä että liioittelin kakkujen määrässä, mutta siis kaikki meni vaikka osa vieraista ei tullutkaan paikalle. Eli tilaa lisää kakkuja! Paitsi jos tiedät niiden olevan erityisen pahoja....

Vierailija kirjoitti:

Jos on syöty ruoka niin suolaista purtavaa ei enää tarvita

Pitää olla! Ei me kaikki tykätä makeasta

Konditoriasta voi toki kysyä, minkä kokoinen yksi kakku tulee olemaan. Joissain paikoissa mitoitetaan reilusti, monessa annokset ovat hyvin nafteja.

No kaikki ei välttämättä ota yhtä isoa palaa. Jos on muutakin syömistä, niin saatan ottaa vain ohuen siivun täytekakkua koska haluan maistella muutakin. Tietenkin sitten on niitä jotka rohmuaa kerralla 1.5 palaa ja ottaa vielä lisää...