Lue keskustelun säännöt.
Salaatin osien pilkkominen syödessä? (pöytätavat)
06.06.2018 |
Miten salaatin voi syödä siististi? Ärsyttävää kun salaattikokki on jättänyt sinne jotain tonnin painoisia ja viivottimen levyisiä paprikapaloja. Tuntuu jotenkin dorkalta pilkkoa sitä, kun se on kuitenkin "vain salaattia" eikä esim. lihaa tai perunaa. Mutta sitten on ihan tuurista kiinni, saako sitä jättimäistä paprikaluirua suuhun ilman että se törmää suupieleen. Millintarkkaa työskentelyä mutta pitäisi silti tapahtua ihan smoothisti ja nopeasti. Miten tuollainen ratkaistaan oikeaoppisesti?
Kommentit (12)
Salaattia ei ole tapana noin pääsääntöisesti syödä veitsen avulla, vaan pelkällä haarukalla. Toki jos mukana on vaikkapa isoja munanpuolikkaita, voit ne leikata veitsen ja haarukan avulla.
Suomalaisilla on muutoinkin vähän muuta Eurooppaa kovempi vimma käyttää veistä syödessä. Tämä tietysti on vallan ok, mutta esimerkiksi Etelä-Euroopassa syödään enemmän pelkän haarukan avulla ja veistä käytetän vain leikatessa.
Mutta isoja vihanneksen paloja voit vallan hyvin nostaa haarukalla ylös ja haukata reunasta ja palauttaa sirosti haarukan (jäljelle jääneen paprikanpalan kera) lautaselle. Kuhan et pupeltele ja työnnä suusta ulos mitään, vaan tosiaan haukkaat kunnolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Salaattia ei ole tapana noin pääsääntöisesti syödä veitsen avulla, vaan pelkällä haarukalla. Toki jos mukana on vaikkapa isoja munanpuolikkaita, voit ne leikata veitsen ja haarukan avulla.
Suomalaisilla on muutoinkin vähän muuta Eurooppaa kovempi vimma käyttää veistä syödessä. Tämä tietysti on vallan ok, mutta esimerkiksi Etelä-Euroopassa syödään enemmän pelkän haarukan avulla ja veistä käytetän vain leikatessa.
Mutta isoja vihanneksen paloja voit vallan hyvin nostaa haarukalla ylös ja haukata reunasta ja palauttaa sirosti haarukan (jäljelle jääneen paprikanpalan kera) lautaselle. Kuhan et pupeltele ja työnnä suusta ulos mitään, vaan tosiaan haukkaat kunnolla.
Eikö tuo osissa haukkaaminen tuo mielleyhtymän nuotiomakkaraan? Ei siis ole omiaan aiheuttamaan mielikuvaa sivistyneestä elehdinnästä.
Vierailija kirjoitti:
Leikkaa salaattiveitsellä pienemmiksi palasiksi. Tuskin jotain kokonaista kanafilettä tai kalanpalaakaan laitat kokonaisena suuhun, vaikka se salaatissa olisikin.
Salaatissa ei ole veistä, vaan pelkkä haarukka. Se veitsi on leivän voitelua varten...
Toki jos salaatti on ruokaisa, eikä pelkkä vihannesalaatti, siinä voi tosiaan olla leikattavaakin mukana, silloin katetaan alkupalaa varten tosiaan veitsi ja haarukka.
Mutta sellaista ei noin terminologisesti ole olemassa kuin salaattiveitsi.
2
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salaattia ei ole tapana noin pääsääntöisesti syödä veitsen avulla, vaan pelkällä haarukalla. Toki jos mukana on vaikkapa isoja munanpuolikkaita, voit ne leikata veitsen ja haarukan avulla.
Suomalaisilla on muutoinkin vähän muuta Eurooppaa kovempi vimma käyttää veistä syödessä. Tämä tietysti on vallan ok, mutta esimerkiksi Etelä-Euroopassa syödään enemmän pelkän haarukan avulla ja veistä käytetän vain leikatessa.
Mutta isoja vihanneksen paloja voit vallan hyvin nostaa haarukalla ylös ja haukata reunasta ja palauttaa sirosti haarukan (jäljelle jääneen paprikanpalan kera) lautaselle. Kuhan et pupeltele ja työnnä suusta ulos mitään, vaan tosiaan haukkaat kunnolla.
Eikö tuo osissa haukkaaminen tuo mielleyhtymän nuotiomakkaraan? Ei siis ole omiaan aiheuttamaan mielikuvaa sivistyneestä elehdinnästä.
Niin, mutta oikeisiin pöytätapoihin ei kuulu sievistely, vaan tarkoituksenmukaisuus. Et sinä rapuja tai hampurilaistakaan syö veitsellä ja haarukalla, vaan käsin. Ja aivan siis oikeiden pöytätapojen mukaisesti!
Salaattia - toistan - SAA haukata. Salaatin kanssa (jos kyse on siis pelkästä vihannessalaatista) ei edes kateta veistä, pelkkä salaattihaarukka.
2
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Salaattia ei ole tapana noin pääsääntöisesti syödä veitsen avulla, vaan pelkällä haarukalla. Toki jos mukana on vaikkapa isoja munanpuolikkaita, voit ne leikata veitsen ja haarukan avulla.
Suomalaisilla on muutoinkin vähän muuta Eurooppaa kovempi vimma käyttää veistä syödessä. Tämä tietysti on vallan ok, mutta esimerkiksi Etelä-Euroopassa syödään enemmän pelkän haarukan avulla ja veistä käytetän vain leikatessa.
Mutta isoja vihanneksen paloja voit vallan hyvin nostaa haarukalla ylös ja haukata reunasta ja palauttaa sirosti haarukan (jäljelle jääneen paprikanpalan kera) lautaselle. Kuhan et pupeltele ja työnnä suusta ulos mitään, vaan tosiaan haukkaat kunnolla.
Eikö tuo osissa haukkaaminen tuo mielleyhtymän nuotiomakkaraan? Ei siis ole omiaan aiheuttamaan mielikuvaa sivistyneestä elehdinnästä.
Niin, mutta oikeisiin pöytätapoihin ei kuulu sievistely, vaan tarkoituksenmukaisuus. Et sinä rapuja tai hampurilaistakaan syö veitsellä ja haarukalla, vaan käsin. Ja aivan siis oikeiden pöytätapojen mukaisesti!
Salaattia - toistan - SAA haukata. Salaatin kanssa (jos kyse on siis pelkästä vihannessalaatista) ei edes kateta veistä, pelkkä salaattihaarukka.
2
Tuossa haukkailussa on vaan se vaara, että tekee jonkun motoriikkavirheen ja haarukan pois vetäessä paprika irtoaa haarukasta, jää suuhun kiinni ja samaan aikaan puraisee - yli jäänyt paprikanpala putoaa lautaselle. Noloa! Kaukaa saattaisi näyttää siltä, kuin pala olisi tipahtanut suusta. Minulla on niin kamala trauma joka tuli tästä mieleen. Erään kerran täydessä ravintolassa jälkiruokaa lusikalla syödessä pidin huulia hieman liian tukevalla voimalla lusikkaa vasten. Vetäisin muka kädellä lusikan pois, mutta pelkkä käsi lähtikin liikkeelle ja lusikka jäi suuhun töröttämään! Oli kauhean noloa palata kädellä hakemaan se lusikka pois suusta...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Leikkaa salaattiveitsellä pienemmiksi palasiksi. Tuskin jotain kokonaista kanafilettä tai kalanpalaakaan laitat kokonaisena suuhun, vaikka se salaatissa olisikin.
Salaattiveitsi? Millainen se on? Never heard. Salaatti syödään pelkällä haarukalla. Jos seassa on niin isoja paloja, ettei tämä onnistu, ei kokki ole ollut tehtäviensä tasalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No johan täällä on sulle neuvoja annettu. Jos niistä mikään ei kelpaa niin ei voi mitään.
Vierailija kirjoitti:
No johan täällä on sulle neuvoja annettu. Jos niistä mikään ei kelpaa niin ei voi mitään.
Kaipaan laajaa näkemysten kirjoa. En ainoastaan eksakteja toimintatapakuvauksia.
Leikkaa salaattiveitsellä pienemmiksi palasiksi. Tuskin jotain kokonaista kanafilettä tai kalanpalaakaan laitat kokonaisena suuhun, vaikka se salaatissa olisikin.