hygieniapassi?
Millasia ne kysymykset on? olen harjoitellut netissä, ja ollut miltei epätoivoinen noitten bakteerien ja kuljetuslämpötilojen kanssa. Mutta nyt kun kävin eviran sivuilla katsomassa sen mallitestin, oli se helppo ja täysin pääteltävissä maalaisjärjellä.. kumpi siis on lähempänä oikeaa??
Kommentit (9)
mut testissä kannattaa olla tarkka, kysymyksiin on piilotettu källejä eli kandee lukee tarkasti!
Se on aivan älyttömän helppo. Siitä pääsee läpi kuka tahansa.
Joku voi päästä tuurilla läpi lukemattakin, mutta ei todellakaan ole niin helppo, kun täällä annetaan ymmärtää!
Itse olen kotitalousopettaja ja ollut ravitsemusalalla 15 vuotta - silti luin ja opiskelin ennen testiä ja hyvä niin...
Tiedän myös monia, jotka eivät ole päässeet läpi, vaikka ovat lukeneetkin.
Toistan, että voihan tuurillakin siitä selvitä, mutta maalaisjärki ei kyllä pelkästään riitä useidenkaan kysymysten kohdalla, sitä on turha väittää!
Käypä tekemässä mallitestejä muillakin kuin eviron sivuilla, niin palaat maan pinnalle<.
http :// hygieniapassi. gene. fi /main /index
" Lämminsavukalan, hiillostetun kalan ja muiden kalavalmisteiden korkein sallittu myyntilämpötila on +8 C."
Samaa mieltä vai eri mieltä? Tiedätkö vastauksen maalaisjärjellä?
Salaatit, raa' at kasvikset ja likainen vesi voivat aiheuttaa Shigella-tartunnan.
Juoksevien munavalmisteiden korkein sallittu varastointilämpötila on +3 C.
Staphylococcus Aureus-bakteeritartunta voi aiheuttaa aivokalvontulehduksen tai verenmyrkytyksen.
Homeet tarvitsevat lisääntyäkseen happea.
Clostridium perfringens-bakteeritartuntaa aiheuttavat maito ja maitotuotteet sekä vähemmässä määrin pilaantuneet kasvikset.
Eviran mallitesti on tosiaankin niin helppo, että varmasti jokainen peruskoulun käynyt siitä suoriutuu. Mutta noissa harjoituskysymyksissä on vähän enemmän opiskeltavaa, ainakin joillakin osa-alueilla.
Joukossa on tietysti helppojakin, mutta myös tosi vaikeita kysymyksiä.. just noita lämpötiloja ja bakteereja.
Eviran mallitesti ei anna oikeaa kuvaa.
Nämä uhoajat voisivat tehdä kyseisen testin ja katsoa, meniskö oikeasti läpi...
Helppoa täällä on uhota ;)
Entisessä työpaikassani piti siis suorittaa nämä molemmat.