Eettiset vaatimukseni laitosruokailulle
Tuosta vegaanimammasta tuli mieleen vaatia itsekin.
On epäeettistä syöttää lapsille ja vanhuksille epämääräisissä oloissa kasvatettua ulkomaalaista lihaa, joka on tuotu Suomeen suurella hiilijalanjäljellä. Vaadin kotimaista lihaa.
On moraalitonta tuottaa ulkomailta niitä syötäviä kasvikunnan tuotteita, joita kasvatetaan Suomessakin. Vaadin kotimaisia kasviksia.
Mahdollisimman vähän prosessoitujen, säilytettyjen ja kuskattujen ruokien terveysedut ovat kiistattomat. Näin ollen einesten käyttäminen luomu- ja lähiruoan sijasta on epäeettistä. Keittiöhenkilöstön ammattitaidon haaskaaminen vain aterian mikrottamiseen ei ole rikos, mutta häpeä se on. Vaadin luomu- ja lähiruokaa ja ruoan paikallista valmistamista.
Nämä eettiset perusteet eivät toteudu, vaikka laitosruokailun tuottavat kunnat, joiden pitäisi olla moraalisia suunnannäyttäjiä. MIHIN SAA VALITTAA?
Näin on. Suomalaista työtä ja puhtaita elintarvikkeita pitäisi poliittisilla päätöksillä nostattaa!