Mitä puuttuu valmistujaismenusta?

Legaendaariset raikkaat voileivät ja einesmakaroonilaatikkoa 100 g/ vieras.

Limepiirakka on oikeastaan juustokakku sekin mutta uunissa tehty.

Karjalanpiirakat (siis ne pienet cocktail-) menevät aina ja niitä kaivataan. Lisänä munavoita ja vaikka katkarapulevitettä.

Miksi noita salaatteja pitää olla kaksi? Kandeisko laittaa perusainekset isoon maljaan ja lisäkkeeksi just noi halloumit ja oliivit etc pikkukippoihin niin vieraat kasaisivat itse.

Jos tulee lapsivieraita, niin ehdotan jäätelöä jossain muodossa. Pienemmät varsinkaan eivät syö täytskäriä, joskin pikkuleipiä syövät. Jädekakkua varalle pakastimeen tai iso malja jädeä jäihin ja viereen taas lisukkeet ja kastikkeet.

Olethan muistanut tarkistaa kaikkien osallistujien allergiat?

No lusikkaleivät ja ns.pakkopulla.

Mun mielestä kaksi salaattia on just hyvä. Meillä on yleensä ollut kaksi ja molemmat on menneet tasaisesti.

Laittaisin ehkä lisäksi tarjolle leipää (patonki, chiabatta...) ja levitettä. 

Suolaista menee nykyään yleensä paljon enemmän kuin makeaa, teillä on todella paljon makeita tarjottavia. Mutta jos tunnet vieraasi, niin herkullisilta ja vähän erilaisilta noi kuulostaa.

Jos nyt haluaisit jotain suolaista vielä lisäksi, niin esim. ruisnapit + savulohitahna (pilkottua kylmäsavulohta, creme fraichea + tuorejuustoa, ruohosipulia ja ripaus mustapippuria). Noita voi täyttää pikkuhiljaa tarjolle kulutuksen mukaan. 

Ei sillä että tuosta menusta nyt varsinaisesti kauheasti puuttuisi, ajattelin ettei siinä oo kalaa, josta monet tykkää (toisaalta monet on allergisia)

Vierailija kirjoitti:

No lusikkaleivät ja ns.pakkopulla.

Ja tiikerikakku :)

Vierailija kirjoitti:

Mun mielestä kaksi salaattia on just hyvä. Meillä on yleensä ollut kaksi ja molemmat on menneet tasaisesti.

Laittaisin ehkä lisäksi tarjolle leipää (patonki, chiabatta...) ja levitettä. 

Suolaista menee nykyään yleensä paljon enemmän kuin makeaa, teillä on todella paljon makeita tarjottavia. Mutta jos tunnet vieraasi, niin herkullisilta ja vähän erilaisilta noi kuulostaa.

Jos nyt haluaisit jotain suolaista vielä lisäksi, niin esim. ruisnapit + savulohitahna (pilkottua kylmäsavulohta, creme fraichea + tuorejuustoa, ruohosipulia ja ripaus mustapippuria). Noita voi täyttää pikkuhiljaa tarjolle kulutuksen mukaan. 

Ei sillä että tuosta menusta nyt varsinaisesti kauheasti puuttuisi, ajattelin ettei siinä oo kalaa, josta monet tykkää (toisaalta monet on allergisia)

Soriiiii. Miten pystyin lukemaan niin väärin....olihan sulla kalavoileipäkakku. Unohda toi juttu.

Tosi hyvältä kuulostaa. Vähän erilaisia tarjottavia vaihteeksi ainakin makealla puolella :)

Monissa juhlissa juomapuoli on vähän ankea. Kaikki aikuisetkaan ei juo kahvia tai teetä, niin pelkkä vesi on aika tylsää, samoin jokin superlaimea tiivistemehu. Jos on lämmin kesäpäivä, niin juomaa menee paljon. Jos jaksat nähdä vaivaa, niin jokin alkoholiton sangria (tai vastaava) näteissä maljoissa/kannuissa voisi tehdä kauppansa.

Ruoka.

Kokonaisena vartaassa nuotiolla paistettava sika

Herkullisen kuuloiset tarjoilut joissa on käytetty mielikuvitusta, propsit siitä. Makeista leivonnaisista jättäisin yhden sortin pois, koska niitä on tosi monta. Vai onko tarkoitus pystyttää kakkubuffet juhlapaikalle? Et maininnut mitään juomatarjoilusta, onko luvassa millaiset kekkerit siinä suhteessa?