Kahvin keittäminen (pääkaupunkiseutu)

Onko oikein keittää kahvia omassa kodissa, vaikka kävelymatkan päässä olisi kahvila, vai Täytyykö siitä tehdä erillinen veroilmoitus, kun en tue suomalaista pienyritystä. Voiko poliisit tulla ovelle, jos joku haistaa kahvin rappukäytävässä.

Mikä on kahvin sekoitusuhde muihin raaka-aineisiin (esim.kaneli ja suola), kun sitä sitten keittää.