Mistä tietää, onko aineenvaihdunta nopea vai hidas?

Mittaamalla kehon lämpötilaa ja uloshentitettyä hiilidioksidia tietää mitä kuluttaa. Me olemme kemotrofeja, jotka poltamme eli hapetamme ravintoaineita. Tuloksena on lämpöä, liikettä ja hiilidioksidia.

Suoliston toimintanopeudella (eli vessakäyntien määrällä) ei ole mitään tekemistä aineenvaihdunnan kanssa. Aineenvaihdunta on solutason ilmiö. Aineenvaihdunnan saa määritettyä tarkasti esim. hengityskaasuanalyysillä laboratorio-oloissa. Karkeaa arviota voi saada erilaisilla laskukaavoilla (jos tiedän pituuden, painon, iän ja sukupuolen lisäksi myös rasvaprosenttisi, on laskeminen edes vähän terkempaa) tai joissain sykymittareissa olevien aineenvaihduntaa arivioivien ohjelmistojen avulla, minkä lisäksi kehonkoostumusanalyysitkin väittävät antavansa jotakuinkin lähelle osuvan arvion perusaineenvaihdunnan tasosta (esim. InBody ja vastaavat).