Miks tota couscousia kehutaan niin paljon? Kauheasti hiilareita

Oliiviöljy, sitruunamehu ja mausteet tekevät siitä maittavan lisäkkeen. Kotimaista arvostavat käyttävät sen tilalla ohraa.

Mitä sitten kuvittelit? Sehän on vehnää. Verrattavissa ravintona vaikka pastaan tai vaaleaan leipään.

Hyvä osana terveellistä ruokavaliota.

Sekä couscousista että sitä vastaavasta bulgurista  on saatavilla myös täysjyväversioita, jotka ovat parempaa ravintoa kuin kuoritusta  vehnästä tehdyt. Eihän niilläkään pidä mahaansa täyttää, mutta sopivasti annosteltuna ovat osa hyvää ruokavaliota.

Jotenkin puutunut näihin hiilarihulluihin. Mitä se sulle kuuluu mitä muut syövät?

Mulla oli ihan kauhea ummetusta karppauksen aikana. Turposin ku ilmapallo. Äkkiä hiilarit takas elämään ja ihana olo taas nykyään.

Vain proteiini terveellistä?

Missä sitä on kehuttu? Vanha juttu, kuskus oli uutta ja jännää Suomessa joskus 15 vuotta sitten. Oikein hyvä ja maittava lisuke ja kivaa vaihtelua perunalle, riisille ja pastalle. Hiilari- ja etenkin vehnäkammoiset eivät sitä tietenkään syö.

Proteiiniakaan ei pidä saada yli yksilöllisen tarpeen... :D

Ap ei tiedä terveellisyydestä yhtään mitään.

Sekoitatkohan sä couscousin kvinoaan?

Sekotat sen quinoaan, sitä kehutaan.

Kvinoa on ravintoarvoiltaan barempi kui cc. Tykkään itse erityisesti bulgurista. Valkosipulia, suolaa, öljt, sitruuna ja yrtit. Salaattiin tai kanan, kalan tai salaatin kanssa.