Lue keskustelun säännöt.
Onko "kaappi katsaus" -kokkaaminen elämänhallinnan puutetta?
20.09.2017 |
Olen aina ollut vähävarainen. Siksi useimmiten teen ruokaa niistä aineksista, mitkä sattuvat jääkaapissa olemaan. Olen taitava kokki. Oikeasti osaan tehdä hyvää ruokaa.
Nyt juolahti mieleen, että onko tämä kuitenkin vastoin "normielämää"? Vastoin sellaista kunnollista elämää, missä on työpaikka, siitä saatavat kuukausipalkka, suunnitelmatalous - ja oikealainen, kunnollinen ruokasuunnittelu viikko-ostoksineen?
En osaa oikein kuvailla ajatustani. Vähän semmoinen juttu, että kun joku haluaa neuloa sukat, mutta ei ole varaa ostaa uusia villalankoja, vaan ottaa käsityökopasta ne ylijäämälangat - ja kutoo niistä "sinnepäin" sukan. Mutta joka kuitenkin ajaa asian. Tai toinen esimerkki. Lapsi haluaa päiväkirjan. Löytää isokokoisen, tavallisen ruutuvihkon kaapista, koska ei ole varaa mennä kirjakauppaan virallista päiväkirjaa (esim. Moleskine-merkkistä) ostamaan. Niinpä lapsi askartelee ruutuvihkoon hienot kannet, jne.
Onko tämä kaikki vain köyhyyden ja vähävaraisuuden ilmentymää? Minä ikuinen kaappi katsaus-kokkailija.
Kommentit (13)
Mä en nyt ymmärrä miten tuo sun tyyli liittyy tai auttaa vähävaraisuuteen. Sä siis ostat ylimääräisiä ruokatarvikkeita, joita joudut sitten jotenkin soveltamaan ilman että olit oikein suunnitellut mitään? Yleensä tuolla tyylillä tulee paljon hävikkiä tai sitten ostat jotain yhtä ja samaa mistä tiedät että se nyt ainakin menee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mielestäni ei ole elämänhallinnan puutetta, että kaapeissa on vielä syötävää siinäkin vaiheessa kun ne ovat "tyhjät". Sitten on elämänhallinnan puutetta, jos ei löydy mitään perusaineksia kuten riisiä/makaronia, tomaattimurskaa, pakasteita tai säilykkeitä, mikä nyt sitten ruokavalioon yleensä kuuluu.
Voi myös ajatella niin, ette eihän kaapeissa ole mitään sattumanvaraisia ruokatarvikkeita. Kyllä ne on ihan tarkoituksella kaupasta sinne ostettu.
Vähävaraisen etenkin kannattaisi suunnitella mitä ruokia tekee. Tulee paljon halvemmaksi. Suunnitella ja tehdä keittoja. Käyttää kauden vihanneksia sen mukaan mitkä on edullisia, yms.
Onhan se vähän. Suunnittelu ja suunnitelman toteuttaminen mahdollistaisi paremman ja monipuolisemman ruuan laittamisen silti pienellä budjetilla.
Onhan sinunkin taitosi tarpeellinen, moni meistä pitää kaapinpenkojaisia silti vaikka rahasta ei ole kyse, mutta normi se ei saisi olla.
Pidän ap: n toimintaa luovana. Jatka samaan malliin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"Onhan sinunkin taitosi tarpeellinen, moni meistä pitää kaapinpenkojaisia silti vaikka rahasta ei ole kyse, mutta normi se ei saisi olla."
Miten niin ei saisi olla normi?? Onko tähän joku laki tai sääntö?
Itse ostan joka viikko kaupasta hyvin pitkälti samat perustarpeet suunnittelematta sen tarkemmin mitä ruokia niistä teen. Enkä silti heitä ruoka-aineita mitenkään mahdottomia määriä tai jatkuvasti roskiin kun en saa niitä syötyä. Ei se tarkka suunnitelmallisuus ole ainut tie hyvään lopputulokseen.
Vierailija kirjoitti:
Mä en nyt ymmärrä miten tuo sun tyyli liittyy tai auttaa vähävaraisuuteen. Sä siis ostat ylimääräisiä ruokatarvikkeita, joita joudut sitten jotenkin soveltamaan ilman että olit oikein suunnitellut mitään? Yleensä tuolla tyylillä tulee paljon hävikkiä tai sitten ostat jotain yhtä ja samaa mistä tiedät että se nyt ainakin menee.
Ainahan jotain aineksia jää ns. yli siitä ruoasta mihin ne on suunniteltu? Sitten sä joku päivä katsot että onko nyt pakko lähteä kauppaan, katsot että jaa, linssipussissa on tuon verran ja noita vihanneksia on tuon verran ja voisko tuon metukanlopun pilkkoa samaan soppaan tms.
Meillä ostetaan kai eniten tarjousten perusteella, tai mies tuo kaupasta jotain perustarpeita, ja minä sitten kehittelen ruoat niistä ja tarvittavia ainesosasia voidaan ostaa sen mukaan mihin olen päätynyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
"Onhan sinunkin taitosi tarpeellinen, moni meistä pitää kaapinpenkojaisia silti vaikka rahasta ei ole kyse, mutta normi se ei saisi olla."
Miten niin ei saisi olla normi?? Onko tähän joku laki tai sääntö?
Itse ostan joka viikko kaupasta hyvin pitkälti samat perustarpeet suunnittelematta sen tarkemmin mitä ruokia niistä teen. Enkä silti heitä ruoka-aineita mitenkään mahdottomia määriä tai jatkuvasti roskiin kun en saa niitä syötyä. Ei se tarkka suunnitelmallisuus ole ainut tie hyvään lopputulokseen.
No juuri siksi että muodostuu yksipuolinen ruokavalio kun aina väsää niistä samoista ruoka-aineista eri muodossa ruokaa.
Olisi tärkeää syödä monipuolisesti, laaja kattaus eri ruoka-aineita, koska se mahdollistaa erilaisten ravintoaineiden kattavan saannin, ne tulee vähän kuin vahingossakin kunhan syö erilaisia ruokia.
Makua se ainakin verottaa, siis tuollainen rääpimis-tyyli. Jämäpäiviä on välillä pakkokin pitää, mutta harvoin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"Onhan sinunkin taitosi tarpeellinen, moni meistä pitää kaapinpenkojaisia silti vaikka rahasta ei ole kyse, mutta normi se ei saisi olla."
Miten niin ei saisi olla normi?? Onko tähän joku laki tai sääntö?
Itse ostan joka viikko kaupasta hyvin pitkälti samat perustarpeet suunnittelematta sen tarkemmin mitä ruokia niistä teen. Enkä silti heitä ruoka-aineita mitenkään mahdottomia määriä tai jatkuvasti roskiin kun en saa niitä syötyä. Ei se tarkka suunnitelmallisuus ole ainut tie hyvään lopputulokseen.
No juuri siksi että muodostuu yksipuolinen ruokavalio kun aina väsää niistä samoista ruoka-aineista eri muodossa ruokaa.
Olisi tärkeää syödä monipuolisesti, laaja kattaus eri ruoka-aineita, koska se mahdollistaa erilaisten ravintoaineiden kattavan saannin, ne tulee vähän kuin vahingossakin kunhan syö erilaisia ruokia.
Mielestäni ap:n kirjoituksesta ei käy ilmi onko hänen jääkaapissaan yksipuolisia vai monipuolisia ruoka-aineita. Ei suunnittelemattomuus tarkoita sitä että syö aina yhtä ja samaa ruoka-ainetta. Kyllä terveellisesti ja eri ravintoaineet hyvin saaden voi syödä vaikkei joka päivälle etukäteen olisi ruoka suunniteltuna. Mutta turha kinata tästä, ei liity itse aiheeseen oikein mitenkään. Itse en vain näe että elämänhallinta olisi hukassa jos kaikki ei ole suunniteltua ja jos pärjää hyvin sillä mitä itsellä on. Silloin se on hukassa jos joka asiasta valittaa ja tekee ongelman...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
"Onhan sinunkin taitosi tarpeellinen, moni meistä pitää kaapinpenkojaisia silti vaikka rahasta ei ole kyse, mutta normi se ei saisi olla."
Miten niin ei saisi olla normi?? Onko tähän joku laki tai sääntö?
Itse ostan joka viikko kaupasta hyvin pitkälti samat perustarpeet suunnittelematta sen tarkemmin mitä ruokia niistä teen. Enkä silti heitä ruoka-aineita mitenkään mahdottomia määriä tai jatkuvasti roskiin kun en saa niitä syötyä. Ei se tarkka suunnitelmallisuus ole ainut tie hyvään lopputulokseen.
No juuri siksi että muodostuu yksipuolinen ruokavalio kun aina väsää niistä samoista ruoka-aineista eri muodossa ruokaa.
Olisi tärkeää syödä monipuolisesti, laaja kattaus eri ruoka-aineita, koska se mahdollistaa erilaisten ravintoaineiden kattavan saannin, ne tulee vähän kuin vahingossakin kunhan syö erilaisia ruokia.
Mielestäni ap:n kirjoituksesta ei käy ilmi onko hänen jääkaapissaan yksipuolisia vai monipuolisia ruoka-aineita. Ei suunnittelemattomuus tarkoita sitä että syö aina yhtä ja samaa ruoka-ainetta. Kyllä terveellisesti ja eri ravintoaineet hyvin saaden voi syödä vaikkei joka päivälle etukäteen olisi ruoka suunniteltuna. Mutta turha kinata tästä, ei liity itse aiheeseen oikein mitenkään. Itse en vain näe että elämänhallinta olisi hukassa jos kaikki ei ole suunniteltua ja jos pärjää hyvin sillä mitä itsellä on. Silloin se on hukassa jos joka asiasta valittaa ja tekee ongelman...
Se nyt vaan ei ole käytännössä mahdollista ostaa aina kaikenlaisia ruoka-aineita kaapit täyteen ja sitten niistä soveltaa ruokia niin ettei edes hävikkiä tulisi. Vähän realismia voisi näissäkin keskusteluissa säilyttää. Varsinkaan jos on vähävarainen, niin ei todellakaan ole mahdollista kauppareissuilla ostella ihan mitä sattuu monipuolisuuden nimissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itselleni tuo on juurikin syy käydä töissä, vaikka tienaankin melko vähän, mutta enemmän kuin mitkään tuet olisi. Vähävaraisena vain kyllästyin aina tuohon köyhäilyyn, siihen että aina piti tehdä kompromisseja asioiden kanssa kun ei ollut varaa hankkia jotain kaupasta.
Yksinkertaisesti vain kyllästyin siihen, se vei aikaanikin arjessa kun yritti pienellä rahalla toteuttaa korvaavia projekteja. Nyt annan aikaani työlle sen 8h päivässä, mutta saan tarpeellisen hankittua tosi nopeasti ja helposti kaupasta suoraan. Köyhäily vei elämäniloa, uudet kivat asiat taas tuovat iloa.
Omalla kohdallani tämä on parempi vaihtoehto.
No ei, just päin vastoin. Jos osaa saatavilla olevista aineksista tehdä sen mitä tarvitsee niin eikö se ole elämänhallintaa parhaimmillaan. Sähän olet fiksu ja pärjäävä!