Miksi vhh-ruokavalioon ei kuulu rahkat ja raejuustot?

Miten niin ei kuulu? Johonkin LCHF-meininkiin ovat varmaan liian rasvattomia, mutta "normi"vhh:n osaksi sopivat oikein hyvin.  Itsellä ainakin menee raejuustoa esim. keittojen lisukkeeksi, ja rahkaa kreikkalaisen jogurtin ja marjojen kanssa.

Liian rasvattomia on vhh-ruokavalioon.

Ketoosia ajatellen joissain maitotutteissa on liikaa hiilaria. Vähärasvaisiahan nämä ovat, mutta rasvaa saa kyllä muualtakin. Ei VHH tarkoita, että kaiken suuhunpantavan pitäisi uida rasvassa. Eli hyvin näitä voi käyttää.