Lue keskustelun säännöt.
Paras salaatinkastike?
02.09.2017 |
Mielellään valmis, kaupasta saatava. Minkälaisen salaatin kanssa suosittelemasi kastike käy?
Kommentit (15)
Salosen pimeäpullo, esim mestarin salaatinkastike. Tai sitten vain balsamico ja oliiviöljy.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Felixin jogurtti+ruohosipuli oli ihan jees yllätys kun ostin arpomalla.
Helpoin ja paras salaatinkastike on kuitenkin se perus- öljyä, sitruunan mehua ja kuorta, sinappia ja osa vettä.
Ja tätä voi sitten maustaa yrteillä , valkosipulilla ja muilla omilla suosikeilla. Eikä maksa juuri mitään.
Toimii kirkkaan perunasalaatin kastikkeenakin oivallisesti.
Itsetehty on parempaa. Tämä valmistuu kädenkäänteessä ja on tosi hyvää. Tuon sinapin kohdalla olen käyttänyt Dijon-sinappia.
-Ranskalainen salaattikastike-
https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/33180/Ranskalainen%20salaattik…
Vierailija kirjoitti:
Itsetehty on parempaa. Tämä valmistuu kädenkäänteessä ja on tosi hyvää. Tuon sinapin kohdalla olen käyttänyt Dijon-sinappia.
-Ranskalainen salaattikastike-
https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/33180/Ranskalainen%20salaattik…
Kuulostaapa hyvältä, pitää itse kokeilla. Mitähän viinietikkaa tuossa käyttäisi?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Makuasiota. Itse pidän erityisesti Thousand Islandista kreikkalaisen salaatin kanssa. Moni varmaan ei pidä.
Cesar-kastikkeenkin tekaisee hetkessä , jos vain viitsii.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Felixin perinteistä menee meillä, samoin valkosipulikastiketta, esim. Hesburgerin tai joku vastaava paksu kastike. Valkosipulista laitan esim. kaalisalaattiin, perinteistä esim. tonnikalasalaattiin.
Paikallisen setlementin keittiössä tehty, johon tulee sosekeiton loput ja siilatut silliliemet - siis aivan kaikki, minkä voi vetää tehosekoittimella hienoksi...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Yksinkertainen on parasta eli kunnon neitsytoliiviöljyä, vaniljasokeria ja merisuolaa. En käytä itse edes pippuria enkä etikkaa useimmiten. Vaniljasokeri antaa kivan vivahduksen tuohon. Monet jäävuorisalaatit ovat nykyisin pikkuisen kitkeriä, joten makeahko kastike sopii niihin.
Jos haluan vähän stydimpää kamaa, sitten oliiviöjyä, makeaa chilikastiketta, suolaa ja kenties muutama tippa mehua puristetaan limetistä. Paras marketin makea chilikastike on K-kaupan Blue Dragon Sweet Chilli Dipping Sauce. Siinä on etikka ja valkosipuli mukana, ei tartte lisäillä erikseen. Tämä kastike sopii katkarapusalaattiin tai itämaisiin nuudelisalaatteihin etenkin. Ja antaa potkua pelkälle raikkaalle kurkulle.
Vierailija kirjoitti:
Yksinkertainen on parasta eli kunnon neitsytoliiviöljyä, vaniljasokeria ja merisuolaa. En käytä itse edes pippuria enkä etikkaa useimmiten. Vaniljasokeri antaa kivan vivahduksen tuohon. Monet jäävuorisalaatit ovat nykyisin pikkuisen kitkeriä, joten makeahko kastike sopii niihin.
Jos haluan vähän stydimpää kamaa, sitten oliiviöjyä, makeaa chilikastiketta, suolaa ja kenties muutama tippa mehua puristetaan limetistä. Paras marketin makea chilikastike on K-kaupan Blue Dragon Sweet Chilli Dipping Sauce. Siinä on etikka ja valkosipuli mukana, ei tartte lisäillä erikseen. Tämä kastike sopii katkarapusalaattiin tai itämaisiin nuudelisalaatteihin etenkin. Ja antaa potkua pelkälle raikkaalle kurkulle.
Nämä olivat hyviä ideoita!
Valmiskastikkeista tosin tomaatti-chili (olikohan saarioiselta) on ollut suosikkini pitkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Itsetehty on parempaa. Tämä valmistuu kädenkäänteessä ja on tosi hyvää. Tuon sinapin kohdalla olen käyttänyt Dijon-sinappia.
-Ranskalainen salaattikastike-
https://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/33180/Ranskalainen%20salaattik…
Tämä oli kyllä hyvää, piti kokeilla. Dijon-sinappia ja omenaviinietikkaa käytin, ens kerralla persikka-vadelma.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen salaatin ja laitan sinne oliiviöljyä, valkoviinietikkaa, tummaa balsamicoa ja mustapippuria.
Majoneesi, sopii kaiken kanssa.