Oletko koskaan maistanut läskisoosia?
Kommentit (7)
Parasta läskisoosia teki mummo 60-luvulla valurautapannulla ja puuhellalla. Itse joskus kokeilin, mutta en osaa tehdä lähellekään yhtä hyvää.
Joskus 80- luvulla söin ja oli hyvää muusin kanssa.
Jopa Kalastajatorpalla yksityisbileissä, joissa ruuaksi oli tilattu kaikille läskisoosia ja piimää.
Usein tuli syötyä 60 ja 70 luvulla. Hyvää oli, jopa lapsen suussa. Silloin kun oli hyvin tehtyä, kuten mummoni tekemä.
Pari vuotta sitten oli yhdessä kesätapahtumassa tarjolla läskisoosia. Olipa hyvää.
Hyvää ravintoa nykyisinkin, jos vain saisi tarpeeksi rasvaista lihaa.
Vierailija kirjoitti:
Herkkua,herkkua. Teen säännöllisen epäsäännöllisesti, aina kun saan sopivan läskistä sikaa käsiini. Kaupoissa myydään raidallista kastikelihaa, mutta se on liian vähärasvaista mun makuuni.
Kunnon läskisoosi, jossa mausteena merisuola ja maustepippuri sekä kuorineen keitetyt Pito- tai Puikulaperunat. Maalaisruisleipää. Salaatit ei saa tällä aterialla juhlia. Juomaksi kotikalja (kvassi).
Herkkua,herkkua. Teen säännöllisen epäsäännöllisesti, aina kun saan sopivan läskistä sikaa käsiini. Kaupoissa myydään raidallista kastikelihaa, mutta se on liian vähärasvaista mun makuuni.