Lue keskustelun säännöt.
Mokkapalat ilman sokeria?
31.03.2017 |
Olen kehitellyt perinteisistä mokkapaloista jo tosi hyvän maidottoman ja gluteenittoman version, mutta olisiko vielä ideoita, miten korvata sokeri ja tomusokeri niin, että saisin siitä myös toimivan sokerittoman version?
Kommentit (17)
Siis niin ettei tarvisi mitään sokeria tai makeutusainetta. Täytyisi saada mahdollisimman "hammasystävällinen" leipomus tehtyä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tai sitten, jos jättäisi kaiken pois ja olisit vaan tekevinäsi niitä ja syövinäsi niitä sitten tarjoat vieraille niitä näkymättömiä mokkapaloja?
Luomu kakkaa omaan suuhun niin lähtee hammastahnan iljettävä maku suusta.
En tiedä, kokeile vaikka salaattia? Mikä idea on herkuissa, joista on riisuttu kaikki herkulliset ainekset pois? Herkkuja voi syödä myös kohtuudella, jolloin voi syödä niitä kauheita epäterveellisiäkin versioita, joissa on sellaisia tappavia huumeita kuin sokeri ja maito.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Siis niin ettei tarvisi mitään sokeria tai makeutusainetta. Täytyisi saada mahdollisimman "hammasystävällinen" leipomus tehtyä.
No jätä sitten koko "mokkapalat" syömättä. Hampaathan kärsii aina syömisestä, kun tulee happohyökkäys. Kuluvatkin pureskellessa. Parasta yrittää rajoittaa syöminen vain välttämättömään.
Tästä tulee mieleen yksi terveyspullaohje jota sen kehitellyt rouvashenkilö kovin mainosti. Kuulemma maidon ja rasvan voi huoletta jättää pois maun kärsimättä, eikä sokerikaan ole mitenkään välttämätöntä. Mmm, kardemummalla maustettua vehnäleipää... vaan mikäs siinä jos oikeasti tykkää. Minä jättäisin kyllä tuossa vaiheessa väliin ja söisin vaikka ruisleipää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei tule mulle, vaan henkilölle, joka muutenkin kärsii tosi paljon siitä, kun ei voi syödä huoletta samaa kuin muutkin. Olisi kiva ilahduttaa häntä. Ilahtuu varmaan tosi paljon siitä, jos tarjoan näkymätöntä herkkua hänelle... Tai sitä salaattia.
Sokerin voi jättää pois, mutta onhan se korvattava jollain makeuttajalla. Stevia on luonnonmukaisin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
http://www.maku.fi/blogit/terveen-hyvaa/raakabrownie-maistuu-mokkapalan…
Mites tällainen raakabrownie? Ei ole ihan mokkapala, mutta voisi olla hyvä herkkupalaksi, jos ei kerta voi maitoa/viljoja/sokeria syödä.
Taateleissa on 42 prosenttia sokeria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Riippuu tietysti siitä, haluaako tämä ilahdutettava ihminen esimerkiksi välttää kaloreita, eli laihduttaa. Siinä tapauksessa en korvaisi herkkua jolla kummallisella raakakakulla, jossa oikeasti on enemmän sokeria ja rasvaa kuin tavallisessa kakussa. (monet vastaavat suklaapatukkaa ravintokoostumukseltaan)
Keittäisin vaikka gluteenittomista kauranleseistä suklaapuuron ja päälle vadelmia ja karppisokeria. Tai ehkä siihen suklaapuuroon voisi sitten lisätä munia ja paistaa uunissa, ties miten hyvää kakkua leivonnainen siitä tulisi?
Itse en syö gluteenia ja haluan muutenkin syödä kevyesti, niin ärsyttää jos olen sanonut, että en tarvitse mitään kahvileipää, niin sitten on ostettu joku kallis 1000 kalorin gluteeniton jättiläismäinen kakkupala tai leivos kahvilasta erityisesti juuri minulle, ja kaikki tuijottavat ja odottavat, miten ihanaa minusta on syödä sitä.
Kiitos loppupuolen asiallisille vastaajille! Kyseessä on siis 5-vuotias tyttö, joten dieeteistä ei ole kyse.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuoreilla taateleilla voisi yrittää korvata osan sokerista leivonnassa. Sokeriahan se taateleiden makeuskin on, mutta niissä se on luonnollisemmassa muodossa.
Tuoreet taatelit, joita myydään hedelmäosastoilla laatikoissa, ovat sellaisenaankin hyvä makea herkku. Kuivatut taatelit eivät ole läheskään yhtä hyviä, vaan maistuvat enemmän rusinoilta.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Stevia tai sokeriton sokeri?