Lue keskustelun säännöt.
Makaronilaatikko ohje
23.02.2017 |
Minun reseptini makaronilaatikkoa varten on hankkia riittävän suuri määrä vähärasvaista naudanjauhelihaa (700 grammaa, 10 % rasvaa) ja ruskistaa se sitten pannussa sipulikuutioiden (200 g) ja paprikasuikaleiden (300 g) kera. Lisäksi tarvitaan 500 grammaa täysjyvämakaroneja, 10 dl rasvatonta maitoa ja 6 kananmunaa.
Maustettu munamaito, keitetyt makaronit ja paistettu jauheliha sekoitetaan ja laitetaan uuniin noin 1,5 tunniksi 175 asteen lämpötilaan. On hyvää ruokaa useaksi päiväksi etenkin jos asuu yhden hengen taloudessa.
-mies
Kommentit (22)
Vierailija kirjoitti:
Aika iso annos yhden hengen talouteen. Riittää viikoksi.
2 päivää, max. 3.
-mies
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Liikaa lihaa, vähemmälläkin saa makaronilaatikkoa. Minun mieleeni oleva resepti on se mikä just oli jossain iltiksessä, ei keitetä makaroneja eikä paisteta lihaa.
1.Keitä makaronit
2.Kaada laatikkoon
=Makaronilaatikko on valmis!
Perusmättöä tuntuu olevan, joskin hyvin lihapitoista. Koskenlaskijalla tai aurajuustolla saa jo jotain luonnettakin höttöön ja tietysti osa maidosta korvataan kermalla. Kananmunia ei välttämättä tarvii laittaa ollenkaan kun käyttää juustoa, ja jos ei tykkää munamaidosta (mua ei häiritse). Juustoa voi myös ripotella pinnalle ja sipulia laittaa reilusti, ehkä myös valkosipulia. Mausteista et kertonut mitään? Viherpippuri sopii hyvin ja ketsuppia valmiin annoksen päälle, ainoa oikea paikka ketsupille.
Miäs.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä teen makaronilaatikon lihaliemeen. Makaroneja, maustettua ja paistettua jauhelihaa, (satunnaisia kasviksia), lihalentä ja päälle juustoraastetta. Hyvää tulee
kas kummaa kun ajattelin tehdä mureketta ja muusia. ihan itelleni.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teen moisen silmämääräisesti reilun 30v.kokemuksella.
mut jos mä tekisin makaronilaatikon nin tekisin sen kahdesta eri makaronista. En taitais käyttää lihalientä.Lihaliemi on täyttä kuraa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 sipuli ja valkosipulia ihan ylen määrin . litra maitoo ja kaks kananmunaa.
Mummoni teki makaronilaatikon aika paksusta pätkitystä spagetista. Laittoi esikeittämättä vuokaan ja päälle munamaidon ja ehkä voinokareita pinnalle, tietysti suolaa mausteeksi ja vähän maustepippuria. Se oli jotenkin järkyttävän hyvää meidän lasten mielestä ihan yksinkertaisuudessaan. En kyllä osaa sanoa mittoja, pitäisi ehkä joskus kokeilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
HEI! Unohdin pekonikuutiot, taivaallista. Olen kokeillut vain kerran ja makaroonilootaa tulee tehtyä suht harvoin, siksi unohdus.
Miäs.
Sopivan köyhää ruokaa sossun asiakkaille!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pekonikuutiot, jauheliha porosta ja persikkaa. Ja koskenlaskija.
Hyvää tulee, kun seuraa makaronipussin reseptiä.
-äippä
Raasvattomaan maitoon.. Voi jumalauta nyt..
Makaronilaatikkoon ei kuulu liha missään muodossa! Makaronia, munaa, maituu ja juustoo.
Siinä oikea oppinen makaronilaatikko.
Aika iso annos yhden hengen talouteen. Riittää viikoksi. Itse en laita makaronilaatikkoon maitoa enkä munia. Yleensä teen 2-3 päivän annoksen.