Lue keskustelun säännöt.
Paras riisi?
26.11.2016 |
Mikä riisi olisi kaikista terveellisin? Onko kaikissa riiseissä sitä arseenia vai mitä se nyt oli, miksi sitä ei saisi syödä usein? Onko jotain, missä olisi vähemmän kuin muissa?
Mitkä on eri riisien plussat ja miinukset: basmati, jasmiini, tavallinen, ruskea, täysjyvä, mitä niitä nyt onkaan kaikkia...
Kuinka usein te syötte riisiä? Meillä on syöty tähän asti aika monena päivänä riisiä ja ihan vaan sitä tavallista. Onkohan ollut kovin huono juttu? :-(
Millä olette korvanneet riisin? Syödään aika paljon kanaa ja sen kanssa ei peruna maistu. Mies välttelee gluteenia ja pasta on sit korvattu riisillä.
Kommentit (4)
Saat vastaavat terveyshaitat kuin arseenista jos murehdit tuollaisia turhanpäiväisiä. Mitä jos nyt vain syöt sitä mikä sinusta on parasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täysjyvä- tai tumma riisi olisi terveellisintä ja pitäisi nälkää pisimpään, mutta itse tykkään eniten "sticky" riisistä, eli basmati- tai jasminriisistä. En syö riisiä kovin usein, joten silloin kun syön, valitsen riisin sen mukaan, mitä tekee mieli.
Peruna on lisäkkeenä riisiä tervellisempi ja minusta maukkaampi....
Mutta kun laitan riisiä, niin maku ja miellyttävä rakenne on tärkeintä. Kaikki riisi on kuitenkin aina huuhdeltava ja liotettava ennen valmistusta - tärkkelyksn, epäpuhtauksien ja raskasmettalien vuoksi.
Paras riisi, jonka olen löytänyt on ehdottomasti intialainen "Gohar"-basmatiriisi ja keitettynä nopeasti tai höyrytettynä pussin ohjeen mukaan. Saat kiiltävää, irtonaista ja erittäin pitkäjyväistä ja maistuvaa riisiä. Sitä saa jo useista päivittäistavarakaupoista ja ei se edes ja ihme kyllä ole juuri tavallista riisiä kalliimpaakaan.
Aasiassa syödään riisiä joka päivä ja aika pitkäikäisiä tuntuvat olevan.