Lue keskustelun säännöt.
Karonkka apua
Kaarina
10.11.2016 |
Hei,
Te jotka ovat järjestäneet juhlia noin 18-22 henkilölle neuvoa pyytäisin.
Alkumaljat
Ruuan kanssa puna-ja valkoviiniä niitä haluaville- tarjolla myös maito, vesi, kotikalja.
Ajatuksena että n. 15-18 henkilöä nauttii viiniä ruuan kanssa. Mikähän olisi säällinen määrä ostaa ....Kiitos kovasti jos joku viitsii vastata
Kommentit (10)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Karonkkaan pitää varata myös puheiden väliin maljat.
Kiitos kovin vastauksesta.
Ruuat ja juomat tulee Cateringin kautta ja siihen kuuluu automaattisesti tämä maito, kotikalja ja vesi.
Ajattelin alkumaljaksi italialaista Spumantea ja viineiksi Gato negroa ja blancoa....eli sellaista ei ihan halpaa muttei kauhean kallistakaan. Huoh. En ole tämmösiä juhlia koskaan järjestänyt.....
Kieltämättä hankalampi noin kun järjestää juhlat muualla kuin ravintolassa. Itse järjestin ravintolassa, ja kaikille oli tarjolla kolmen ruokalajin menu viineineen (ravintolan suositukset), kahvin kanssa konjakki ja alkumalja. Mulla oli tarkoitus että enemmän juomista haluavat maksavat sitten juomansa, mutta kun väittelijäkin siinä humaltui niin rehvakkaasti tuli ilmoitettua että meikäläinen maksaa mitä ihmiset juo (ja nehän joi) :D
t. kesällä tietojenkäsittelytieteen tohtoriksi väitellyt
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sä siis järjestät jossain kotona - kun on itseostetut viinit, eikä cateringin tuomat, näinhän ei yleensä saa olla muualla kuin kotona, koskaluvat jne vaadittaisiin muuten. Siinä tapauksessa mieti yarkkaan, miten tarjoilu hoidetaan. Kuka tarjoilee, missä ruoat ovat, kuka kerää lautaset pois jne.
Kun puheet on ennen kahvia, voi sen pääruokaviinin toisen kaadon ajoittaa juuri ennen puheita, niin kaikilla on sit lasissa jotain maljoja varten. Mut maljat ei karonkkapuheissa ole oikeastaan mikään Sääntö. Monet ei ehdota maljaa, onnittelevat vain. Mut ehkä kannattaa varaa nyt varmuuden vuoksi mutama ylimääräinen pääruokaviinipullo.
Se, mitä viiniä kannattaa ottaa riippuu tietty ihan siitä, mitä on ruokana. Gatojen hintaluokka on ihan sopiva, mutta samassa hintaluokassa voi löytyä kotain parempaakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Moni kaipaa kahvi avec siis konjakki vaihtoehtona kerma/lakkalikööri
Muista skumpan näköinen alkoholiton tarjolle myös...
Kiitos kaikille vastanneille asiallisista neuvoista.
No voit laskea, että pullosta tulee 6 lasia.
Alkumaljoja riittää yksi kaato, eli tarvit 3-4pulloa.
Valkkaria ja punaviiniä (oletan että toinen on alkuruoan kanssa ja toinen pääuoan kanssa ) tarvitaan 2 kaatoa, joten 6-8 pulloa molempia.
Jälkiruokaviinejä taas yksi kaato, eli 4 pulloa.
Maitoa en ole ennen nähnyt juhlaillallisella.