Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä tekisin tänään ruoaksi? Helpot ja nopeat suosikkisi?
31.10.2016 |
Leikkaa ihan tyhjää. Tuntuu, että teen aina ihan samoja ruokia, jotka tulevat koko perheeltä korvista. Lapsi on jo iso ja syö käytännössä kaikkea. Lisäksi syöjinä minä ja mies.
Olemme viime kuukausina syöneet ainoastaan seuraavia: kana-vihanneswokki, makaronilaatikko, pasta bolognese, kookoskana riisillä/couscousilla, uunijuurekset ja jauhelihapihvit, kasvissosekeitto, jauhelihakeitto.
Näistä ei tipu enää mikään. Ehdottakaa jotain uutta arkiruokaa!
Kommentit (20)
Tortilla-lättyjä, salaattia, avokadoa ja jotain proteiinipitoista täytettä. Vaihtoehdoiksi sopii esim. kana, jauheliha tai vaikka Härkis-höystö. Näiden kanssa voi paistaa sipulia, heittää sekaan pilkotun tomaatin ja paprikan, papuja tai kikherneitä ja maustaa esim. tex mex -mausteella. Ranskankerma tai jogurttikastike raikastaa kokonaisuuden.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lohi-kesäkurpitsa-pinaatti-kermakastiketta ja pastaa. Hyvää ja hyvin nopea valmistaa.
Ragu on aika nopea valmistella, tosin hautuu pitkään. Joku kilon keittolihaköntti ja sitä hauduttaa itsetehdyssä tomaattikastikkeessa 4-8 tuntia, niin avot. Myös burgundinpata toimii hyvin.
Jos ei ole mahdollista jättää ruokaa hautumaan, niin pastat on ratkaisu. Pekoni-parsakaalipasta on yleisin täällä käytetty variaatio. Toki samalla idealla voi laittaa vaikka savulohi-katkarapupastaa jne. Kermaa, grano padanoa, keltuainen, pippuria suolaa ja valkosipulia. That's it. Aikaa kuluu noin 15-20 minuuttia.
Myös risotot on nopeita, tietty aikaa vähän kuluu kun hitaasti imeyttää viinin ja lihaliemen, mutta 30min riittää kyllä perus sieni-parsarisoton tekoon.
Rakastan porkkanoita, siispä ehdotan itsetehtyjä porkkanalettuja tai porkkanakeittoa :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Uunilohta lisukkeineen
Palapaistikastike ja perunat
Karjalanpaisti
Tomaattikeitto
Lasagnette. Hyvää sekä nopea ja helppo tehdä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Just lähden kauppaan. Meidän K-kaupassa Seilorissa on tänään silakkafileet tarjouksessa. Tehdään niistä ihan perinteiset silakkapihvit, keitetään potut, raastetaan jokunen porkkana ja sekoitetaan kermaviilistä kastike.
Huomista varten ostan siskonmakkaroita ja hapankaalia, yllättävä, mutta hyvä yhdistelmä , lisäksi pari pussia keittojuureksia. Tulee maukas keitto nopeasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Me syödään tositosi simppeleitä arkiruokia, ei varmaan monelle hienostelijalle kelpaa. Lapset määrää paljon ruokien tyylit..
Mutta vaikkapa esimerkiksi näitä:
Itsetehtyjä pinaattilättyjä ja perunamuusia
Kana-couscous-kasvis-fetamössö
Uunilohta ja perunoita, salaatti kylkeen
Palapaistia pitkään haudutettuna
Makaronilaatikko/lasagne
Noita meillä viime viikolla tehtiin. Tehdään myös aika paljon jotain nopeita hiphoppeleita, tyyliin makaroneja ja nakkeja jos on tosi kiire.
Erilaisia risottoja tai pastojahan voi tehdä ihan loputtomiin omien makumieltymysten mukaan.
Kanaa ja ranskalaisia uunissa ja siihen jotain kastiketta. Makaronilaatikko. Uncle Ben's oriental chili riisin kanssa tai curry. Valmis purkkipastakastike ja spagettia. Lihapullat valmiiseen sekoitukseen ja siihen kermaa päälle ja pastan kanssa. Tuosta lihapulla mixistä voi tehdä pihvejä ja lykätä salaatinlehtien jne kanssa hampurilais sämpylöiden väliin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Googlaamalla löytyy paljon helppoja ja herkullisia kasvisruokia. Esim kasvislasagne, kasvispihvit, linssikeitto jne.. Myös ruokaisat salaatit ja erilaiset kalaruoat on hyviä.
Sipsejä ja tomaatteja, juomaksi vettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Lasagnette. Hyvää sekä nopea ja helppo tehdä.
Hyvää se on mutta ei todellakan nopeata ja helppoa. Tokihan et tee mistään Knorrin valmispussista vaan valkokastikkeet ym.
Nimittäin nuorena ja laiskana tein niitä Knorrin lisäainepussijuttuja. Kunnes kerran tein huvikseni oikean lasagnen, tehden itse valkokastikkeet ja jauhelihakastikkeen. Sen jälkeen on Knorrit jääneet kaupaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lasagnette. Hyvää sekä nopea ja helppo tehdä.
Hyvää se on mutta ei todellakan nopeata ja helppoa. Tokihan et tee mistään Knorrin valmispussista vaan valkokastikkeet ym.
Nimittäin nuorena ja laiskana tein niitä Knorrin lisäainepussijuttuja. Kunnes kerran tein huvikseni oikean lasagnen, tehden itse valkokastikkeet ja jauhelihakastikkeen. Sen jälkeen on Knorrit jääneet kaupaan.
Tässä nyt ei kysytty gourmet elämystä vaan pikaista arkiruokaa jolla perheen maha täytetään nopeasti ja tähän se knorrin lasagnette sopii hyvin.
Halloumi-sitruuna pasta (googlaa) syntyy melkein minuuteissa ja melko vähistä aineksista. Kelpasi meillä sekä miehelle että muksuille.
Meillä arkiruokaklassikko on myös uunilohi eri variaatioilla. Usein kuorrutan sen pesto-ranskankermaseoksella.
Tänään syödään härkäwokkia. Syntyisi varmaan suht sukkelasti pakastekasviksistakin, mutta ei kestä kauaa vaikka käyttäisi tuoreita. Kastikkeeseen laitoin ison ruokalusikallisen omenahilloa, 1 rkl soijaa, 1 rkl kalakastiketta, 1 rkl osterikastiketta, puolikkaan limen mehun, valkosipulikynnen ja pienen palan inkivääriä raastettuna. Laitoin myös puolikkaan chilin. Wokataan sen lihan, kasvisten ja nuudeleiden kanssa.
Toivottavasti näistä tai muiden vastaajien hyvistä vinkeistä syntyy teille uusia arkiruokaklassikoita!
Meillä syötiin eilen nuudelisalaattia - maun mukaisia nuudeleita keitettynä + paistettuna, fetaa, babypinaattia, kirsikkatomaatteja, linssejä, punasipulia ja paahdettuja cashewpähkinöitä. Jos haluaa, voi lisätä vaikka broileria, mutta feta itsessään on jo aika täyttävää.
Alue: Aihe vapaa
Tee tuunattu versio Baked Beansista, jos helpolla ja äkkiä haluat ruoan. Kuullota ensin sipulisilppua ja halutessasi myös valkosipulia ja chiliä kasarissa. Lisää riittävä määrä tölkkipapuja ja hiukan viinietikkaa. Hauduta 10 minuuttia. Tämä on hyvää esimerkiksi uuniperunoiden kanssa.