Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä kasvisruokaa allergiselle?
21.10.2016 |
En voi syödä,
herne,papu,linssi
raaka tomaatti
banaani
soija
kaura,
tattari
kaikki siemenet ja pähkinät tulee välttää
kumina, sinappi, curry
tuntuu että näitä on kaikkialla.
olis kiva kuulla jotain hyviä vinkkejä.
tuntuu että näitä
Kommentit (11)
Vierailija kirjoitti:
Juhlatko? Ruokaa ihan vai kahvitilaisuus? Vai mitä?
sorry, en lukenut tarkasti viestiäsi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Juhlatko? Ruokaa ihan vai kahvitilaisuus? Vai mitä?
'
Lähinnä siis ihan arkiruokailuun. Sori etten selventänyt. Ei ole siis juhlat kyseessä, mutta olisi kiva panostaa kasvisruokaan. :-)
Kasvissosekeitto, sieniruoat, härkis, tofu, tomaatti/pestopasta, kukkakaalimuusi, pinaattikeitto, kesäkurpitsapasta... Onhan näitä
Vierailija kirjoitti:
Kasvissosekeitto, sieniruoat, härkis, tofu, tomaatti/pestopasta, kukkakaalimuusi, pinaattikeitto, kesäkurpitsapasta... Onhan näitä
Kiitos, Pestopastaa pitää kokeilla ja kasvissosekeittoa! Härkis sisältää valitettavasti papua Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kasvissosekeitto, sieniruoat, härkis, tofu, tomaatti/pestopasta, kukkakaalimuusi, pinaattikeitto, kesäkurpitsapasta... Onhan näitä
Härkis=papuja, tofu=soijaa ja pesto= siemeniä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joku ehdotti tofua mutta ap on allerginen soijalle, joten se ei käy. Härkiskään ei käy, koska se on papua, jolle ap myös allerginen. Kasvisproteiinin lähteiksi jää vaihtoehtoina sieniperäinen proteiini quorn, jota voi syödä esim. kananrinnan tapaan leikkeleenä. Tai jos kypsä tomaatti käy niin pilkottuna tomaattikastikkeessa. Seitan ja tempeh ovat myös hyviä kasviproteiinien lähteitä, esim. wokkeihin tai tomaattipohjaisiin kastikkeisiin sopivat hyvin. Googlaa reseptejä.
Kuten aiemmin mainittu, kasvissosekeitot hyviä; voi terästää esim. kookoskermalla tai sulate/tuorejuustoilla. Kasvisrisotot/paistettu riisi ja kasviksia, joiden proteiinipitoisuutta voi täydentää esim. kananmunalla. Ohra jos käy, niin esim. ohra-punajuuri-sinihomejuustolaatikko. Mousakat, joissa kypsää tomaattia ja fetaa (ja munakoisoa tietysti).
Käykö maitotuottee eli kerma? Jos ei niin riisivalmisteet käy tilalle. Jos kasvissosekeottoon tarvitset kermaa. Jos kookoskaan ei pähkinänä käy, eikä soija- ja kaurakermat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Joku ehdotti tofua mutta ap on allerginen soijalle, joten se ei käy. Härkiskään ei käy, koska se on papua, jolle ap myös allerginen. Kasvisproteiinin lähteiksi jää vaihtoehtoina sieniperäinen proteiini quorn, jota voi syödä esim. kananrinnan tapaan leikkeleenä. Tai jos kypsä tomaatti käy niin pilkottuna tomaattikastikkeessa. Seitan ja tempeh ovat myös hyviä kasviproteiinien lähteitä, esim. wokkeihin tai tomaattipohjaisiin kastikkeisiin sopivat hyvin. Googlaa reseptejä.
Kuten aiemmin mainittu, kasvissosekeitot hyviä; voi terästää esim. kookoskermalla tai sulate/tuorejuustoilla. Kasvisrisotot/paistettu riisi ja kasviksia, joiden proteiinipitoisuutta voi täydentää esim. kananmunalla. Ohra jos käy, niin esim. ohra-punajuuri-sinihomejuustolaatikko. Mousakat, joissa kypsää tomaattia ja fetaa (ja munakoisoa tietysti).
Hei,
kiitos vastauksesta! En ehtinyt eilen vastata kun palsta meni kiinni klo 23.
Sain uusia hyviä ideoita sinun viestistäsi. Quorn ja Seitan ovat minulle ihan uusia, joten ehdottomasti pitää niitä kokeilla! :)
Ap
Alue: Aihe vapaa
Juhlatko? Ruokaa ihan vai kahvitilaisuus? Vai mitä?