Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Söin äsken raakaa/raa'ahkoa kalaa. Mitä seurauksia?
08.10.2016 |
Ei ollut lohi ihan kypsää, oli haaleaa ja "limaista". Oli niin nälkä että tajusin vasta ahmittuani sen olevan raakaa. Mitä tästä voi seurata?
Kommentit (24)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mielestäni sen lohen voi syödä hyvinkin raakana, jos on tuoretta, eikä kuulu riskiryhmiin ja syö vakuumikalaa.
Vierailija kirjoitti:
Sä muutut japanilaisen näköiseksi.
Tämä olisikin iso muutos :)
Vierailija kirjoitti:
Mielestäni sen lohen voi syödä hyvinkin raakana, jos on tuoretta, eikä kuulu riskiryhmiin ja syö vakuumikalaa.
Se oli semmoisessa muovissa, ei ollut vielä viimeinen käyttöpäivä. Oliko siis tuoretta?
Vatsalaukkuusi syntyy pikkukaloja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alkaa lapamatoa pukkaamaan sisälles, vartoo vaan mikä kaunis päivä pytyllä i stuessas peräaukostas mato kurkkii...😃
Muutaman loisen olet saattanut saada, ja elohopeaa elimistöösi. Ei sen kummempaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos suomalaista lohta niin voit saada lapamadon.
Esim sushissa käytetään raakaa kalaa, ja onhan graavikalakin tavallaan raakaa. Eli ei haittaa mitään. t. Kokki
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lohi nyt on sieltä turvallisimmasta päästä. Suomalaiset syö sitä aivan liian kypsänä ja kuivana.
Vierailija kirjoitti:
Alkaa lapamatoa pukkaamaan sisälles, vartoo vaan mikä kaunis päivä pytyllä i stuessas peräaukostas mato kurkkii...😃
Lapamadon voi saada vain makean veden kaloista. Norjalainen lohi kasvatetaan meressä ja on turvallista vaikka sushina.
Kirjolohet kasvatetaan Suomessa yleensä meressä jolloin ovat turvallisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se oli norjalainen lohi varmaan, joku tarjous.. onneksi niissä ei siis ole lapamatoja? Huoh, taisin selvitä säikähdyksellä. Hyvää se kyllä oli vähän raakanakin.
Vierailija kirjoitti:
Esim sushissa käytetään raakaa kalaa, ja onhan graavikalakin tavallaan raakaa. Eli ei haittaa mitään. t. Kokki
Sushista ja graavikalasta voi saada lapamadon ja myös mateen mädistä, jos kala on pyydetty järvestä. Järvimatikan mäti ja kaikki kypsennettämättä syötävä järvikala kannattaa pakastaa vähintään vuorokaudeksi.
Suolakin tuhoaa lapamadon munat, mutta graavikalassa suolaa ei ole tarpeeksi ja mädistä tulee aivan liian suolaista, jos suolaamalla aikoo päästä lapamadon munista.
Silakka lienee ainoita kaloja, joita Suomessa voi syödä raakana, koska se ei elä samoissa vesissä lapamadon kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pohjanlahden ja suomenlahden suolapitoisuus on aika vähänen joten epäilen että on sitä heisimatoa.
Ei mitään vaaraa. Jotkut tykkää jättää lohen hieman roseeksi. Hyvää on.
Oletko syönyt lohipastramia?
Vierailija kirjoitti:
Ei mitään vaaraa. Jotkut tykkää jättää lohen hieman roseeksi. Hyvää on.
Oletko syönyt lohipastramia?
En, mutta pistetään bucket-listalle :D
Vierailija kirjoitti:
Lohi nyt on sieltä turvallisimmasta päästä. Suomalaiset syö sitä aivan liian kypsänä ja kuivana.
Lohi on parhaimmillaan kun valkuaisaineet tulee pihalle uunissa ja se narskuu hampaissa, eli on vielä kosteutta jäljellä. Vitut kokkien mielipiteistä.
Alue: Aihe vapaa
Sä muutut japanilaisen näköiseksi.