Mitä kesäkurpitsasta valmistetaan vai syödäänkö raakana?

voi täyttää jauhelihalla ja laittaa uuniin.

Grillaan yleensä siten, että sipaisen hitusen grillauskastiketta molemmille puolille. Wokkeihin kesäkurpitsa kannattaa lisätä melkeinpä viimeisenä, ettei mene liian mössöksi.



Nam! :)

Päälle voi sipaista halutessaan jotain grillikastiketta, mutta minusta on parempaa ilman.

Se sopii vaikkapa kasvislasagneen, wokkiin, keittoihin, täytettäväksi tai grillattavaksi.



Jos lapsille kokkaat, niin vilkaisepa uusinta kaksplussaa. Siinä oli kesäkurpitsareseptejä.

Voi käyttää monellakin tavalla, raakana salaateissa. Kypsentää uunissa esim täytettynä, osan vuokaruokia, keitoissa, wokeissa, grillaten. Ihan mielikuvitus rajana. Kypsyy varsin nopeaan kun ei ole niin tiheää ainetta, mutta sitten on varmaan se sisältökin kurkkumaiseen tapaan vähän köyhempi.