Onko muita, jotka tekevät ruoat alusta alkaen itse?

Saatan joskus käyttää puolivalmisteita hätäkiiretilanteessa mutta pyrin tekemään itse. Saa halvemmalla, ravinteet on tallella ja parempaa ruokaa. Eikä siinä nyt niin kauan mene, sitäpaitsi kokkaaminen on kivaa.



Kuinka moni edes tietää miten bearnaisekastike tehdään? ;)

joskus toki meilläkin syödään eineksiä, vaikka pinaattilettuja, niin että en sillä kertaa tee niitä itse. ap

Mutta valkosipuliperunoiden itsetekemisellä brassailu nyt on ihan naurettavaa.

Ja perunat nostetaan omasta pellosta. Samoin marjat, omenat ja muut vihannekset ja hedelmät. Ollaan melkein omavaraisia. No, lihakarjaa ei enää ole eikä viljapeltoja ;-D Olen ammatiltani pph, joten omavaraisuudesta ja luomuruoasta tykkäävät sekä lapset, että heidän vanhempansa.

Usein tietty siitä jää illaksikin.



Ja joo meillä tulee perunat, jauhot ja lihat omasta takaa. No, oikeesti teurastamo ei enää palauta omaa lihaa, vaan meidän on ostettava lihat kaupasta, vaikka itse sitä tuotetaankin.

otin nyt vain nämä pakasteet esimerkiksi, kun täälläkin annetaan ohjeita vaikka kiusausten tekoon juuri niin, että tehdään ne perunapakasteista. Miksi kukaan nyt brassailisi tavallisen ruoan tekemisellä, en tajua. ap

Välillä tosin on niin kiire, että työpäivän jälkeen on pakko ostaa jotain nopeeta. Mutta enimmäkseen teen kaiken itse.



Leivon leipää leipäkoneella ja teen sämpylöitä.

Leivon pullat, piirakat ja kakut



Harrastan aika paljon pula-ajan periaatteita, eli jatkan seuraavana päivänä esim. muusista teen laatikkoa, leipää tmv, pinaattikastikkeesta lettuja,joulukinkusta hernekeittoa, mannapuurosta vanukasta jne.



Teen usein isoja annoksia,joita sitten pakastan kerta-annoksina.