Lue keskustelun säännöt.
Kevyet karjalanpiirakat juhliin
23.04.2016 |
Tällä palstalla on ollut nyt kevään mittaan puhetta kevyistä juhlatarjoiluista, ja koska monet tykkäävät laittaa karjalanpiirakoita tarjolle, niin tässä olisi kevytversio :)
Eli puuro tehdään veteen, ei maitoon. Rasvaa ei lisätä. Riisitäytteen sekaan voi laittaa vaikka keitettyjä porkkanapaloja tuomaan väriä ja keveyttä. Kuori tehdään normaalisti ruisjauhoon. Piirakoita ei tarvitse voidella paiston jälkeen, mutta ne voi kevyesti "voidella" vedellä enne esillepanoa, jos jauhoisen harmaan pinnan haluaa piiloon ja piirakoihin pehmeyttä.
Eihän se kevyt juhlaruoka niin vaikeaa ole, eihän? :)
Kommentit (25)
Jos piirakat oikein tehtynä ei ole tarpeeksi kevyttä, niin sitten syödään vaikka pelkkää salaattia. Perkele.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mahtaa olla herkullisia
Kannattaa maistaa! Itse laitan mausteeksi välillä tuoreita yrttejä. Tuovat vähän erilaista särmää. :)
Ap
Kevyen herkun päälle sopii mainiosti margariinista ja raejuustosta tehty "munavoi".
Ei karjalanpiirakkaan kuulu mitkään hiton porkkanat!
Vierailija kirjoitti:
Kevyen herkun päälle sopii mainiosti margariinista ja raejuustosta tehty "munavoi".
Liian rasvaista, pelkkä ilma riittää tai korkeintaan tupsu persiljaa ja kaveriksi lasi raanavettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos karjalanpiirakoista pitäisi saada aikaan joku kevytversio (normaalien rinnalle tietysti), käyttäisin puuron tilalla jotain juuressosetta, perunapiirakoiden tyyliin. Voisi tulla ihan hyvääkin.
Kannattaa jättää koko juhlat väliin, niin kukkarokaan ei kevene.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tarviiko niitä nyt täyttää ollenkaan tarjoile pelkät kuoret tai kääräse porkkana kuoren sisään
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kevyen herkun päälle sopii mainiosti margariinista ja raejuustosta tehty "munavoi".
Liian rasvaista, pelkkä ilma riittää tai korkeintaan tupsu persiljaa ja kaveriksi lasi raanavettä.
Raanaveteen voi myös tipauttaa pisaran elintarvikeväriä ja kuvitella sen olevan viiniä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hedelmistä voi tehdä kerroskakun, viipaloi ja kasaa keoksi.
No ette kai te nyt siis ihan oikeasti tajoile KARJALANPIIRAKOITA missääm juhlissa??? Koko ajatus on niin mauton, että ei mitään rajaa. Siis korkeintaan jossain hautajaisten muistotilaisuudessa tms. niitä voi tarjota, mutta ne eivät todellakaan kuulu MIHINKÄÄN juhliin (no, okei, mummon 80v. juhlat tms. on poikkeus, mutta ne onkin sitä hautajaisosastoa)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
No ette kai te nyt siis ihan oikeasti tajoile KARJALANPIIRAKOITA missääm juhlissa??? Koko ajatus on niin mauton, että ei mitään rajaa. Siis korkeintaan jossain hautajaisten muistotilaisuudessa tms. niitä voi tarjota, mutta ne eivät todellakaan kuulu MIHINKÄÄN juhliin (no, okei, mummon 80v. juhlat tms. on poikkeus, mutta ne onkin sitä hautajaisosastoa)
Kyllä vaan. Karjalanpiirakat ja munavoi - siis oikein tehtynä eikä minään mauttomina kevytversioina - on yksi kahvipöydän suurimpia suosikkeja vuodesta toiseen. Miksi ei siis tarjottaisi sitä, mistä ihmiset tykkäävät?
Vierailija kirjoitti:
No ette kai te nyt siis ihan oikeasti tajoile KARJALANPIIRAKOITA missääm juhlissa??? Koko ajatus on niin mauton, että ei mitään rajaa. Siis korkeintaan jossain hautajaisten muistotilaisuudessa tms. niitä voi tarjota, mutta ne eivät todellakaan kuulu MIHINKÄÄN juhliin (no, okei, mummon 80v. juhlat tms. on poikkeus, mutta ne onkin sitä hautajaisosastoa)
Siksihän ap keksikin tämän uuden herkun, Kouvostoliiton piirakat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei tarvitse tarjota mitään. Pieraiset vain ja löyhyttelet ympäriinsä, niin ilmasta on hyvä hengitellä aromaattisia tuoksuja. Eiköhän se riitä ja tulee paljon halvemmaksi ja terveellisemmäksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ette kai te nyt siis ihan oikeasti tajoile KARJALANPIIRAKOITA missääm juhlissa??? Koko ajatus on niin mauton, että ei mitään rajaa. Siis korkeintaan jossain hautajaisten muistotilaisuudessa tms. niitä voi tarjota, mutta ne eivät todellakaan kuulu MIHINKÄÄN juhliin (no, okei, mummon 80v. juhlat tms. on poikkeus, mutta ne onkin sitä hautajaisosastoa)
Kyllä vaan. Karjalanpiirakat ja munavoi - siis oikein tehtynä eikä minään mauttomina kevytversioina - on yksi kahvipöydän suurimpia suosikkeja vuodesta toiseen. Miksi ei siis tarjottaisi sitä, mistä ihmiset tykkäävät?
Aivan varmasti on. Teillä siellä vanhainkodissa.
Kandee vaan ap suosiolla laihdutella ne läskit pois niin sitten voi tehdä niitä aitoja ja oikeita raskaita karjalanpiirakoita.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ette kai te nyt siis ihan oikeasti tajoile KARJALANPIIRAKOITA missääm juhlissa??? Koko ajatus on niin mauton, että ei mitään rajaa. Siis korkeintaan jossain hautajaisten muistotilaisuudessa tms. niitä voi tarjota, mutta ne eivät todellakaan kuulu MIHINKÄÄN juhliin (no, okei, mummon 80v. juhlat tms. on poikkeus, mutta ne onkin sitä hautajaisosastoa)
Kyllä vaan. Karjalanpiirakat ja munavoi - siis oikein tehtynä eikä minään mauttomina kevytversioina - on yksi kahvipöydän suurimpia suosikkeja vuodesta toiseen. Miksi ei siis tarjottaisi sitä, mistä ihmiset tykkäävät?
Aivan varmasti on. Teillä siellä vanhainkodissa.
Vanhainkodissapa hyvinkin. Sekä muutamissa rippi-, yo- ja valmistujaisjuhlissa tässä vuosien varrella, vieraiden ikähaitarin ollessa suunnilleen vauvasta vaariin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ette kai te nyt siis ihan oikeasti tajoile KARJALANPIIRAKOITA missääm juhlissa??? Koko ajatus on niin mauton, että ei mitään rajaa. Siis korkeintaan jossain hautajaisten muistotilaisuudessa tms. niitä voi tarjota, mutta ne eivät todellakaan kuulu MIHINKÄÄN juhliin (no, okei, mummon 80v. juhlat tms. on poikkeus, mutta ne onkin sitä hautajaisosastoa)
Kyllä vaan. Karjalanpiirakat ja munavoi - siis oikein tehtynä eikä minään mauttomina kevytversioina - on yksi kahvipöydän suurimpia suosikkeja vuodesta toiseen. Miksi ei siis tarjottaisi sitä, mistä ihmiset tykkäävät?
Aivan varmasti on. Teillä siellä vanhainkodissa.
Vanhainkodissapa hyvinkin. Sekä muutamissa rippi-, yo- ja valmistujaisjuhlissa tässä vuosien varrella, vieraiden ikähaitarin ollessa suunnilleen vauvasta vaariin.
Tää on just niin tätä tuulipukuosastoo...
Heh! Aloituksen täytyy olla provo.
Mut karjalanpiirakoita. Mä teen itse, ja tarjoan todellakin aitoon voihin tehdyn munavoin kanssa. Ihan joka helkatin juhlissa. Kahvipöydissä tai ruuan kanssa. Aina. Rippijuhlissa, kastejuhlassa ja hautajaisissa. Ja kun mä täytän 50-v tai 80-v.
Kun ne on musta niin hyviä. Useimmat vieraat kans tykkää. Jos joku ei,niin jättää varmaan ottamatta.
Ja joo. Teen kanssa jouluksi. Syödään aattona saunan jälkeen. Nam.
Mahtaa olla herkullisia