Lue keskustelun säännöt.
Mitä kalaruokia teette, jotta kalaa tulisi syötyä riittävästi? Helppoja, nopeita ja edullisia kalaruokareseptejä?
29.05.2007 |
Meillä syödään kalaa lähinnä silakkapihveinä, uunilohena ja paistettuina siika, ahven tai kuhafileinä. Ongelma on lähinnä, että silakkapihvien tekeminen vie paljon aikaa, uunilohta tulee korvista ja siika, ahven ja kuha on kallista (eikä lohikaan halpaa.) Onko pakasteissa tai kaupan valmiskaloissa mitään hyviä, nopeita ja edullisia vaihtoehtoja? Itse en niitä oikein osaa sillä silmällä katsoa, kun lapsuudenkodissani syötiin vain tuoretta kalaa.
Kommentit (14)
Eivät kai silakat vie paljon aikaa, leivittää äkkiä ja pyöräyttää pannulla, hyviä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
niitä lohikuutioita vaan pakasteesta ja soppa tulille. Vähän ehkä kalliimpi on sitten marinoidut kirjolohisuikaleet, jotka paistetaan sipulin kera ja joukkoon lisätään kermaa ja vaikkapa herkkusieniä. Tarjoillaan riisin kera. Tai sitten vaikkapa kermassa haudutetut silakkarullat.
Helppo ratkaisu on ainakin valmiit lohikuutiot (Rainbow, 3,50e) pakasteesta. Niistä syntyy 10 min herkullinen kastike. Ohje on pakkauksen kyljessä. Sei on halpaa ja siitä saa monennäköistä. Suosikkini on perinteisten kalakeittojen ja uunipinaattisein lisäksi kalapyörykät seistä. Katso ohje vaikka netistä, taitaa olla Pirkan Napero-sivulla. Ovat tosi hyviä, tosin ei ihan nopea homma tehdä. Voihan niitä tehdä tietty isomman määrän ja pakastaa.
Ravintolassa monesti tilataan kalaa. Itse ei osata tehdä.
Seiti ei oo rasvainen kala. Harmillista, kun seiti ois se helpoin ja halvin vaihtoehto :(
Sisältö jatkuu mainoksen alla
nopeaa, helppoa, paistaa sipulia ja kalat pannulle, parsaa, paprikaa mitä kaapista löytyy, kevyttä ruokakermaa loraus ja valmis. makaroonin spagetin kanssa herkullista
Kalapuikkoja syödään melko usein, kun ovat niin hyviä xD. Seitikuutioista teen uunivuokaa perunan ja kasvisten kanssa, päälle mausteet ja purkki ruokakermaa -> uuniin. Lohta ei pahemmin tule syötyä, koska se on hiton kallista...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käteviä kalakeittoon. Pakkauksen kyljessä myös hyvä kastikkeen ohje.
paketti (tai kaksi) (kirjo)lohisuikaleita
pussillinen wokvihanneksia
nuudeleita
kookosmaitoa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
uunilohta
savusiikaa
savulohta
tonnikalaa (pasta tms)
söisin uunisilakoita, mutta muut ei tykkää
sitten leikkelen erilaisia kuutioita ja suikaleita joita pakastan n. 3dl rasioissa (siis valmiiksi paloiteltuina)
Niistä tekee helposti
lohilasagne (kuten jauhelih, mut siis korvaa vaan kalalla)
kalalaatikko (peruna, sipuli, kerma)
kalakeitto (keittojuurekset, peruna, koskenlaskija-sulatejuusto)
Musta kalapuikot ovat niin rasvaisia, ettei niitä tulisi syödä. En ollut ajatellut tuota kalan rasvaisuutta, meillä syödään kalaa van jotta saisimme kevennettyä ruokavaliota sekä vaihtelua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
- Uunilohta
- Savusiikaa
- Savulohta
- Seistä tehtyä " sitruunakalaa"
- SEistä tehtyä juttua peruna-sipuli-tilli-ruokakermapedillä
-Lohipastaa kirjolohisuikaleista, ruohosipulista, creme bonjour tuorejuustosysteemistä ja tuoretegliatellesta
- kalakeittoa pakastekalakuutioista
- Kalapuikkoja harvoin, nykyisin useammin Findus kullanrapeita kalapaloja joissa on vähän enemmän sitä kalaa. Lapset tykkää.
Kuutioitu lohi ja pasta ladotaan vuokaan. Pasta raakana. Päälle valmis sitruunakastike (pussista), jonka seassa ruokakerma. Tästä pitää tehdä ohjetta löysempi. Uuniin noin kolmeksi vartiksi. Voiko ruoanlaitto helpompaa olla.
Kalasoppa tietty ensimmäisenä! Yhdestä paketista tulee ruoka kahdeksi päiväksi!
Mantelikalaa
Pestoseitiä
Kalalasagnea
Paksteessa on nykyisin myös esim Pirkka kahden kalan kuutiota josta saa vaihtelua! Samoin halvemmaksi tulevia pakastettuja kuha-, ahven ja puna-ahvenfileitä!