Jos pyydät miestä tuomaan vähintään 10kg kinkun,

Niin lähelle 10kg.tä kuin kaupasta on löytynyt. Jos ei millään löydy sinnepäinkään ,niin soittaa ja  asia mietitään uusiksi.

Ei mitään kinkkua, koska olisi ymmärtänyt pyynnön olevan läppä. Meillä ei järsitä kinkkua, kalkkunaa, kalaa tai muutakaan eläintä juhlan kunniaksi.

Minä oisin jättänyt tuomatta.

Sellasen 76 kg lähiövosun tuo.

Pyysin ja tänän toi 11,2kg kinkun,hyvin ymmärsi :D

Haen itse, ostin 6kilon luuttoman tuorekinkun.

sika

Mutkun määrä meen itse halliin ja ostan sen!

Kuka ostaa enää 10 kg kinkkuja, trendi 2 x 3 - 4 kg

Mahtuuko yli 10 kg kinkku tavalliseen uuniin?

Vierailija kirjoitti:

Kuka ostaa enää 10 kg kinkkuja, trendi 2 x 3 - 4 kg

Miksi kaksi?

Minä ostan tuoreen, potkalla. 9 kg kyllä riittää. Mutta ei juhlakinkkua eikä mitään rullaa. Maku on eri

Vierailija kirjoitti:

Kuka ostaa enää 10 kg kinkkuja, trendi 2 x 3 - 4 kg

Aika moni ostaa, ei kaikki mene trendipelleilyn perässä.

Toisi HK Sinisen :(

Kysyisi todennäköisesti että kuuliko väärin, ja muistuttaisi parin vuoden takaisesta tapauksesta, kun saimme mennä anoppilaan paistamaan 8 kg kinkun, joka ei mahtunut kunnolla uuniimme.

Vierailija kirjoitti:

niin minkä kokoisen kinkun miehesi tuo?

Meillä tuo toi 9kg kinkun. Ilmeisesti sanotun ymmärtämisessä on vikaa.

Missä sä ap. kypsennät tuon kinkun?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

niin minkä kokoisen kinkun miehesi tuo?

Meillä tuo toi 9kg kinkun. Ilmeisesti sanotun ymmärtämisessä on vikaa.

Missä sä ap. kypsennät tuon kinkun?

Ihan tavallisessa sähköuunissa ajattelin paistaa. On sinne aiemmin mahtunut päälle 10kg kinkku, joten ton 9kg kinkun kanssa tuskin ongelmia tulee.

Mies toisi täsmälleen 10 kg painoisen kinkun, tuoreen. Omasta sikapossusta nimeltä Isis-sika.

Harmaasuolattu n 11 kg kinkku  mahtuu 50 cm uuniin. Ainakin n.2005 valmistetun lieden uuniin, jonka korkean uunipellin koko on 36x39cm.

Kinkun asettaminen uunipellille on tarkka puuha. Ensin laitan leivinpaperin uunipellin päälle  ja sen jälkeen asetan kinkun parhaaseen mahdolliseen asentoon pellille ja jää aavistuksen yli pellin reunan, etu j atakaosasta. Näihin kohtiin laitan lisää leivinpaperia että kinkun rasvat menee varmasti uunipellille eikä valu uunin pohjalle. myös se kinkun luu valuttaa nestettä ja senkin nesteet siis leivinpaperilla ohjataan sinne uunipellille. Uunipellille ei tarvi laittaa mitään vettä kun on se leivinpaperi. Leivinpaperin  tarkoitus on myös suojata tuota peltiä että on sitten helpompi putsata pelti.

Joskus tuota nestettä joutuu loppuvaiheessa kauhomaan tuolta pellilta ettei valu yli. Ennen kuin kinkku otetaan uunista niin kahvikupilla lapan sitä nestettä pois pelliltä, suurimman osan. muuten nostovaiheessa on rasvat ja nesteet missä sattuu. Miehen homma oikeastaan ottaa se kinkku uunista pelteineen.

Sitten varovasti kinkusta kiinni pitäen pannusta kallistetaan nesteet pois ja liemi kerostuu astiassa  ja rasva jähmettyy pintaan, jota ei käytetä kinkkukastikkeessa, vaan jonka voi käyttää paistohommissa jos haluaa.