Jos SINÄ saisit päättää, mitä teillä syötäisiin jouluna?
Jos ei siis tarvitsisi kuunnella puolison, lasten, vanhempien, appivanhempien tms toiveita eikä kunnioittaa perinteitä, mitä tarjoaisit?
Meillä olisi savustettua lohta (kermaviilikastike sen kanssa), kraavilohta, smetanasilliä, imellettyä perunalaatikkoa ja porkkanalaatikkoa. Hyvää punaviiniä (vaikka kalaruokia onkin) juomaksi ja konjakkiluumuja kermavaahdolla jälkkäriksi :P Joulupäivänä söisin varmaan kiinalaista noutoruokaa :D
Kommentit (31)
Ihan perinteisiä jouluruokia! Tykkään melkein kaikesta. Appiukon kanssa saadaan syödä lipeäkalaa kahteen pekkaan, koska muut eivät siihen koske :)
Olen jättänyt jouluaterioiltamme pois ne ruuat, joita en siihen halua- silti siinä olen teinin, sisareni, ja mieheni toiveet myös.
Jouluruokaa meillä syödään kaksi kertaa, jouluaattoiltana ja joulupäivänä.
Mä kyllä saan päättää. En ole keksinyt mitään erikoista. Jouluruuat ei mun mielestä ole mitenkään erikoisia, mutta kai niitä tavan vuoksi syödään taas. Mietin kyllä että jos tekis vaikka sushia lisäksi.
Savustettua lohta, punajuuri-aurajuustopaistosta, imellettyä perunalaatikkoa, perussalaattia, valkoviiniä. Noita meillä onkin, mutta lisäksi muidenkin toiveita. Meillä kuunnellaan jouluna kaikkien ruokatoiveita, eikä tehdä mitään pahaa :) Meidän perheessä kukaan ei välitä lanttu- tai porkkanalaatikosta, mutta jos isovanhemmat tulevat paikalle, löytyy niitäkin. Tosin meillä isovanhemmat tuovat mukanaan jotain ruokia, jokainen tekee vähän jotain.
Tietenkin se, joka tekee ja tarjoaa ruoat, päättää ruokalistan. Ensi jouluna tarjoan char siu -possua, mykyjä, nuudeleita, vihanneksia ja kokonaisen broilerin. Jos joku haluaa syödä suomalaisia perinnemössöjä, siitä vain väsäämään. :)
Perinteisellä linjalla eli
- Kinkku (leivinuunissa paistettu)
- Lanttulaatikko
- Imelletty perunalaatikko
- Karjalanpiirakoita ja munavoita
- Savulohta
- Salaattia
- Torttuja
- Hedelmiä
- Suklaata ja toffeeta
perinteisiä jouluruokia, ilman eläinkunnantuotteita.
Kinkkua, karjanpaistia, savulohta ja graavilohta. Ainiin, noitahan syödään perheen kesken joka joulu.
Ihan tavallista viikonloppuruokaa. Meillä ei valmisteta erikseen mitään jouluruokia.
Kinkkua, perunalaatikkoa, maksalaatikkoa, limppua ja muikun ja lohen mätiä.
No, minähän onneksi myös SAAN päättää ruoat ihan itse. Meillä ei syödä perinteisiä joululaatikoita, muutenkin kinkkua lukuunottamatta vähänlaisesti perinneruokia. Mätejä ja paahtoleipää, smetanaa ja sipulisilppua + shampanjaa. Venäläistä silliä, savukaloja, punajuuri-puolukka-keittoa, salaatteja, homejuustoperunoita, kinkkua, paljon erilaisia lisukkeita ja juustoja, kahvihyytelöä jälkiruuaksi. Hyviä ruokajuomia.
Kinkkua siksi, että siitä on aika helppo varioida eri ruokia, eikä tarvitse ihan alusta alkaen joka päivä tehdä koko ateriaa. Esim. joulupäivänä on usein jotain toista lisuketta kinkun kera, Tapanina saatan tehdä kinkusta Vorschmakin.
Minä meillä päätän joulumenun ihan täysin. Lapset onneksi rakastaa jouluruokia. Meillä on graavilohta, graavisiikaa, lohimoussea, mätimoussea kirjolohenmädistä, muikunmätiä, silakoita, perunoita, saaristolaisleipää. Noi alkuun. Sitten kinkkua ja punajuurilaatikkoa, salaatteja, ehkä bataattilaatikkoa myös.
Me vietämme joulua aina yhdessä vanhempieni ja siskoni perheen kanssa. Jokainen osallistuu jouluruokien valmistamiseen ja sen vuoksi jokaiselle onkin ne lemppariruuat (ja paljon muuta) joulupöydässä. Mun suosikit ovat:
- riimihärkä ja chumberlaininkastike (olikohan oikein kirjoitettu?)
- graavi lohi ja hovimestarinkastike
- imelletty perunalaatikko
- rosolli
- lanttulaatikko
- suolasienisalaatti
leivon uunissa paistettu jpulukinkku ois parasta ottaisin jos saisin vielä.
lanttu , peruna ja maksalaatikkoa rosolli. Koti kalja juomaksi ruokapöytään.
osa näistä toteutuu osa ei .
No meillä päätänkin, mutta miksi pitäisi jättää pois joku, mitä joku muu haluaa? Ei minun ole pakko itse sitä kinkkua syödä. Suunnittelen ruuat niin, että jokaiselle on jotain ja ihan itse sen päätän. Teen myös sellaista, mistä itse tykkään, vaikka muut ei perusta. yllättävää kyllä, piparit on meillä sellainen, mikä maistuu vain itselleni.
Ainaki ne perinteiset laatikot, kinkku, savulohta, kraavilohta, rosollisalaatti, perunasalaatti, italiansalaatti, karjalanpaistia ja perunoita, silliä, herneitä, porkkana salaatti.... Emmä mie tykkään perinteisestä tavasta.. Tietty juomana olisi maitoa,piimää,limsaa ja mehua.. (ei tykätä alkoholista)
Minä teen pääosan jouluruuista ja teen vain niitä, joista tykkään eli muikun mätiä lisukkeineen, graavisiikaa, sillikaviaaria, haukiterriiniä ja savusilakkamoussea. Pääruokana on luuton valmis pikkukinkku ja vaarin tekemä imelletty perunalaatikko. Yhtenä päivänä syödään poronpaistia ja joka aterialla on myös salaattia tai kypsennettyjä kasviksia . Ai niin sienisalaatti pitää tietenkin olla ja itsetehdyt punasipulihilloke ja mustaviinimarjahyytelö.
Kyllä meillä minä ainakin päätän mitä syödään. Tykkään jouluruoasta, joten tehdään jouluruokaa. Oi nam sentään kinkku ja laatikot. Kyllä meillä kuitenkin saatetaan aattona illalla pitsakin tehdä, kun iltapäivällä on syöty kinkut ja muut. Fiiliksen mukaan laitetaan ruokaa. Joulunaikaan kaapissa on lähes kaikkea, joten rajattomasti voi valmistaa mitä haluttaa.