Apua, uskallanko tehdä elämäni ensimmäiset munkit? Sopiiko tavallinen kattila paistoon`? En omista paksupohjaista.

Tainnut rasvat roiskua.

Millä käsittelette munkkeja?

Mitä rasvaa?

Mä käytän rypsiöljyä.

riittävän iso kannattaa kyllä valita.

mutta valurautapadassa tulee parempia.

no laita vaikka leivän pala.

:)

Yksikseni tääl hekotan ü. Ja vauva sylis katsoo ihmeissään

Mun opiskelukämppis paistoi munkkeja, jätti kattilan kuumalle hellalle kun tuli puhelu. Kattila syttyi liekkeihin. Tuli kysymään millä se pitää sammuttaa - vedelläkö? Paniikissa oli iskenyt kattilan keskelle lattiaa palamaan, muovimatolle. No, onneksi kysyi ennenkuin heitti vettä kattilaan. Sammutin palon pyyhkeellä. Lattiaan jäi mukava musta pyöreä kattilanpohjan kokoinen reikä. Ja koko kämppä haisi.

kokeile taikinapalalla rasvan kuumuus ennen kuin alat munkkeja paistamaan - jos ruskistuu puolessa minuutissa niin rasva on riittävän kuumaa ja voit laittaa levyn vaikka neloselle, paista muutamia minuutteja molemmin puolin ja nosta esim talouspaperin päälle valumaan - hyvin se sujuu - joskushan se ensimmäinen kerta on ollut meillä muillakin :)