Idiootti leipomassa apua

ohis

mut miten leivinpaperin voi "pingottaa". Pingottaminenhan onnistuu vaan joustavilta materiaaleilta.

Ei tartte reunoja vuorata.

Mitä leivot? Itse en vuoraa reunoja, ainoastaan voitelen, jos teen vaikka bostonkakkua. Johonkin hyydykekakkuun olen joskus vuorannut reuankin, tulee vähän siistimpi.

Pingottamisesta tulee mieleen että avaat irtopohjavuoan ja laitat leivinpaperin pelkästään pohjalle? Mitä olet leipomassa?

1) Et ole idiootti, koska itse olet puutteesi huomannut :)))

2) juuri sitä se pigottaminentarkoittaa, että laita vaan pohjalle sen paperin ja vasta seb jälkeen suljet sen reunuksen, joka ikääkuin pigoittaa sen pohjalla olevan leivinpaperin. Reunoja ei tarvi paperoida.

Hyvä siitä tulee.

Sen voi kyllä leikatakin helposti (suunnilleen) ympyrän muotoiseksi sen pohjan, sopivalla kikalla. Tosiguru tietty leikkaa sen vapaalla kädellä täsmälleen oikean kokoisen ympyrän muotoiseksi kikkailematta :)

Sivuille voi joko leikata sopivan kokoisen siivun jonka kietaisee ympäri tai voidella sivun jollain rypsiöljyllä. Kokit ja leipurit taitaa käyttää vuokasprayta joka on jotain ruokaöljyä spraypullossa.