Lue keskustelun säännöt.
Maailman paras jälkkäri?
30.12.2010 |
Uuden vuoden bileisiin tarvittaisiin joku superhyvä jälkkäri, mutta mikä? En tarvitse edes reseptiä, nimi riittää jos vaan sillä löytyy ohje netistä :)
Kommentit (19)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ei mangosta vaan mansikkakermavaahdosta ja vadelmapinnasta. Ei paistettava versio vaan liivatteella tehtävä.
täytyy valita niihin muihin tarjottaviin sopiva, kun on niin paljon hyviä vaihtoehtoja!
Omia suosikkejani ovat mutakakku, tiramisu (itse tehty ja se ihan aito versio, ei mitään kermavaahtohässäkkää), creme brulee ja kevyemmäksi vaihtoehdoksi hedelmäsalaatti. Raikkaan makuiset jäädykkeetkin ovat hyviä ja miljoona muuta jälkiruokaa...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
marjojen kanssa tai joku juustokakku (New York Cheese Cake on mun suosikki). Tuo panna cotta on todella helppo tehdä!
Myös (jauhoton) mutakakku vaniljajätskin on ihanaa, mutta mutakakku on parhaimmillaan oltuaan yön yli jääkaapissa, eli täksi illaksi en enää sitä laittaisi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiva etta tykkasit ideasta - toteutitko? Itse teen hedelmasalaatin niin etta laitan vaan ihan kaikkea mita kotoa loytyy pieneksi pilkottuna uunipellille (banaani, omena, ananas, litsi, persikka, appelsiini.... ) ja sitten raastan paaaljon valkosulkaata paalle. joitain isoja palasiakin. n. 200g ehka.
Ja tosiaan, hetkeksi uuniin, niin etta valkosuklaa voi saada hivenen varia ja koko hoito lampenee. Valmista muutamassa minuutissa.
Bon appetit!
hedelmasalaattiva, paalle raastettu valkoista suklaata (paljon) ja uuniin niin etta suklaa sulaa. Puolittain kevyttakin :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Panna cotta, juustokakku, mudcake, suklaafondant, suklaa-éclair, jäädykkeet...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mutta mua miellyttää kaikki marenkileivonnaiset (esim. sitruunamarenki). Ihana ja yksinkertainen jälkiruoka (kesällä) tulee tuoreista mansikoista, marengeista ja kastikkeeksi sulatetusta suklaasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Heti tuli niin paljon ehdotuksia että nythän mulle tulli uus ongelma :) Hei toi hedelmäsalaatti raastetulla valkosuklaalla kuullosti kivalta, kerrotko siitä vähän lisää???
Heti tuli niin paljon ehdotuksia että nythän mulle tulli uus ongelma :) Hei toi hedelmäsalaatti raastetulla valkosuklaalla kuullosti kivalta, kerrotko siitä vähän lisää???
täälläkin:)
mun lempparini on ehdottomasti tää:
- hunajamelonia
- ananasta
- banaania
- lisäksi voi laittaa jotain muuta melonia tai vaikka omenaa kuutioina. Hunajameloni koverretaan pikkulusikalla tai melonikauhalla.
- kesäaikana ehdottomasti joukkoon tuoreita mansikoita.
Päälle valutetaan hiven hunajaa tai kinuskia. Ehkä myös kermavaahtoa, johon voi sekoittaa joukkoon valkosuklaata tai aitoa vaniljaa. Sokeria en vaahtoon lisäisi vaan sokeri tulisi hedelmistä ja tuosta hunaja/kinuskikastikkeesta.
"nimi" on Gino's ja itse teen sen seuraavasti:
- hedelmiä ja marjoina vaikka annoskippoihin suupaloina (ananas, persikka, päärynä, rypäleen, kiwi, mansikka jne jne)
- runsaasti murskattua valkosuklaata pinnalle (voi vähän sekoittaakin osan
- uuniin grillivastuksen (1-2) alle hetkeksi että hedelmät lämpenee ja suklaa sulaa, saa vähän saada väriäkin
lisukkeena jos haluaa niin kunnon vaniljajäätelö käy hyvin, mutta ihanaa sellaisenaankin.
Yksi em jälkkärin ystävä