Lue keskustelun säännöt.
Auttakaa: Onko joulukuun alussa hommattu kinkku vielä paisto- ja syömäkuntoista?
03.05.2014 |
Kinkku ollut pakkasessa siis kohta kuusi kuukautta. Voiko enää paistaa, vai onko jo pilalla?
Kommentit (11)
Kyllä alkaa olla jo vähän huonoa. En söisi enää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siinä pakkauksen päällä pitäisi olla parasta ennen -päivämäärä, johon asti tuote varmasti säilyy pakastettuna ja sen jälkeenkin laadun huononeminen on hyvin hidasta. Itse ostin vähän aikaa sitten tanskalaisen luomukinkun (päiväys 15.5.) ja aion paistaa sen piakkoin.
[quote author="Vierailija" time="03.05.2014 klo 20:39"]Hyvin todennäköisesti on.
[/quote]
Ai pilalla?
- ei ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kinkku säilyy syömäkelpoisena pakastimessa 3 kk.
No paista ja maista. Kyllähän se sitten haisee ja maistuu oudolle jos ei ole kunnossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei se kinkku ole vaarallista syödä, mutta maku voi olla vähän kärsinyt (rasva vähän härskiintyneen makuista).
- 18 asteessa pakastimessa lihassa ei tapahdu bakteeripilaantumista, mutta lihan rasvan härskiintyminen huonontaa makua jo muutaman kuukauden pakkasvarastoinnin jälkeen.
http://www.lihatiedotus.fi/www/fi/laatu/mikrobiologinen_laatu/kriittiset_lampotilat.php
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei se tuon mukaan oikein enää hyvää ole.
Up