Lue keskustelun säännöt.
Kokki, Hotelli,- ravintola- ja catering-ala aikuiskoulutuksena
25.03.2014 |
Hei, onko jollain tietoa ko. koulutuksesta? Olisin kiinnostunut alasta ja haluaisinkin tietää enemmän siitä sekä hakuprosessista, mitä esim. ryhmäkeskustelu ja toimintapäivä pitää sisällään... :)
Kommentit (19)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Juuri valmistuin alalle,aikuisopiskeluna opiskelin.Meillä ei ollut mitään varsinaista hakuprosessia,vain haastattelu opettajan kanssa joka kesti sellasen vajaa 10min jos sitäkään.
Ok, kiitos tiedosta. Pääsit aika helpolla opiskelemaan :) Miltä opiskelu tuntui? Miten pitkään opiskelit? Tämä mihin olen hakenut, kestää vuoden.
Ok, kiitos tiedosta. Pääsit aika helpolla opiskelemaan :) Miltä opiskelu tuntui? Miten pitkään opiskelit? Tämä mihin olen hakenut, kestää vuoden.
Opiskelu kesti vuoden,suurin osa vuodesta oltiin työssäoppimassa.Opiskelu on mukavaa,tehtäviä ei tullut koko vuonna kuin pari sellaista suurempaa ja niiden tekemiseen sai kunnolla aikaa.Parasta opisekussa oli työssäoppimiset,itse valitsin erilaisia paikkoja missä suoritin näytöt.Oli suurkeittiötä,liikenneasemaa,kahvilaa ja lounaspaikka.Sain hyvän kuvan siitä missä haluan tulevaisuudessa työskennellä.Itsellä työssäoppimispaikka poiki työpaikan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No sullahan sujui sitten mukavasti :) Toivottavasti mäkin pääsen opiskelmaan. Ja onnittelut uudesta alasta ja työpaikasta :)
-ap
Itse valmistuin vuosi sitten kokiksi aikuispuolelta. Suosittelen ehdottomasti!
Työssäoppimispakkojen valinnalla pystyy vaikuttamaan siihen, miten monipuolista osaamista itselle kerryttää. Mä olin harjoittelussa sekä suurtalouspuolella että ravintolassa. Myös kahvilassa ja juhlapalveluissa pienet pätkät.
Koulussa suoritettavat teoriaosuudet ei kaikki olleet kovin hyödyllisiä, kun jälkeenpäin ajattelee. Mutta kyllä niistäkin sai paljon irti ja hyödynnettävää käytännön työhön. Työssäoppiminen on kuitenkin suuri osa opiskelua, mikä kannattaa hoitaa hyvin. Mulle tarjottiin töitä kaikista neljästä harjoittelupaikasta :) tosin tällä alalla saa ensin tyytyä ekstraajan hommiin.
Meidät valittiin opiskelemaan ryhmähaastattelujen perusteella.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse valmistuin 2v sitten aikuispuolelta.
15kk kesti opiskelut. 6 työssäoppimista eli suurin osa sitä. Meillä oli niin ihana opettaja, joka jaksoi raahata meitä myös pitkin Suomea eri työkeikoilla, niistä oppi kauheasti :)
Teoriaa käytiin lähinnä ennen tuntien alkua tai tuntien jälkeen. Parhaiten oppi tekemällä.
Meillä oli yksilölliset haastattelut ja hakijoita 100, sisään otettiin 16. Työkokemuksesta oli etua.
Kiitos viesteistänne :) Minkälainen se ryhmähaastattelu oli? Mulla on huomenna infotilaisuus joka kestää 2 tuntia ja siitä saa sitten ajan ryhmähaastatteluun. Jos nämä menevät nappiin, sen jälkeen on toimintapäivä :) Ei hajuakaan kuinka monta hakijaa ja kuinka monta otetaan. Toivon, että pääsisin. Teillä molemmilla on kivasti mennyt :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="25.03.2014 klo 15:45"]Kiitos viesteistänne :) Minkälainen se ryhmähaastattelu oli? Mulla on huomenna infotilaisuus joka kestää 2 tuntia ja siitä saa sitten ajan ryhmähaastatteluun. Jos nämä menevät nappiin, sen jälkeen on toimintapäivä :) Ei hajuakaan kuinka monta hakijaa ja kuinka monta otetaan. Toivon, että pääsisin. Teillä molemmilla on kivasti mennyt :)
[/quote]
Vaikka itse kävin tuossa yksilöllisessä haastattelussa, niin suosittelen miettimään kysymyksiä
-millaiseen paikkaan haluat töihin (ravintola, suurtalouskeittiö, pikaruokapaikka..)
-miksi haluat esim ravintolaan ja millaisen ajattelet työpäivän olevan
-stressinsietokyky
-jaksaako pitkää päivää ilman kunnon taukoja ja olla lähes aina iltaa ja vkl töissä
-kykenetkö ryhmätyöskentelyyn
Kiitos paljon noista kysymyksistä, täytyy miettiäkin tarkkaan :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mielelläni vielä lukisin kokemuksistanne :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Edelleen olisin kiinnostunut kuulemaan lisää kokemuksia :)
Nuorisoasteella koulutus kestäää kolme vuotta, kyseesssä perustutkinto
ensimmäinen vuosi on perusopintoja ja yksi työssäoppimisjakso 8 vko ja ensimmäisen vuoden jälkeen suuntaudutaan joko kokiksi tai tarjoilijaksi.
Opintojen aikana on useita työssäoppimisjaksoja joiden yhteydessä tehdään näytöt eri tutkinnonosista.
Laitan liitteeksi linkin meidän oppilaitokseen
Aikuispuolella opinnot kestää pari vuotta.
Laitan vielä linkin perustutkinnon perusteisiin
http://www.oph.fi/download/125114_HotRaCa.pdf
Tutustu oman alueesi koulutuskuntayhtymän sivustoihin ja katso sieltä asioita tarkemmin.
Vierailija kirjoitti:
Itse valmistuin vuosi sitten kokiksi aikuispuolelta. Suosittelen ehdottomasti!
Työssäoppimispakkojen valinnalla pystyy vaikuttamaan siihen, miten monipuolista osaamista itselle kerryttää. Mä olin harjoittelussa sekä suurtalouspuolella että ravintolassa. Myös kahvilassa ja juhlapalveluissa pienet pätkät.
Koulussa suoritettavat teoriaosuudet ei kaikki olleet kovin hyödyllisiä, kun jälkeenpäin ajattelee. Mutta kyllä niistäkin sai paljon irti ja hyödynnettävää käytännön työhön. Työssäoppiminen on kuitenkin suuri osa opiskelua, mikä kannattaa hoitaa hyvin. Mulle tarjottiin töitä kaikista neljästä harjoittelupaikasta :) tosin tällä alalla saa ensin tyytyä ekstraajan hommiin.
Meidät valittiin opiskelemaan ryhmähaastattelujen perusteella.
Millaisia ne ryhmähaastattelut on?
Miksi kukaan haluaa paskan palkan ja laajat työajat plus vittumaiser asiakkaat? Tee ajallasi jotain fiksumpaa.
Ei ole tietoa