Helppoja ja nopeita _RUOKIA_?

Uu iso matami haluaa KUNNON

RUAKAAA.

Syö vähemmän, jättipimu.

Siis haluat syödä hitaasti valmistettavia ruokia mutta nopeasti?

Wokit ovat nopeita ja ihan oikeita ruokia, paista pannulla kasviksia ja lihaa tai kalaa, mausta soijakastikkeella ja sweet chili saucella, tai soijakastikkeella, valkosipulilla ja inkiväärillä. Mukaan voi halutessaan keittää nuudelia.

Kala kypsyy nopeasti, eli kalaa ja kasviksia vaikka pannulla tai uunissa. Uunijuurekset eivät vie kauaa uunissa, kala kypsyy siinä sivussa. Bataattikin on nopeasti kypsyvää.

Pastat ovat nopeita, kastikkeen tekee sillä aikaa kun pasta kypsyy. Itse tykkään tehdä kastikkeen kirsikkatomaateista, öljystä ja sipulista. Jos ei halua pelkkää kasvista voi sekaan laittaa vaikka tonnikalaa.

Pakaste pizza, hernerokka, finduksen pakaste pippirileike, portin lasagne, nuudelit, mysli viilinkaa, lämpimät voileivät, pasta bolognese, chicken nugets ja ranskalaiset, makarooni ja jalostajan liha-pullat. Portin lihapiirakat.

Mureke, uunikala, uunimakkara ja munakkaat.

Suosittelen tekemään isoja eriä ns. kunnon ruokaa ja pakastamaan annoksina. Niin saa helposti ja nopeasti joka päivä hyvää kotiruokaa minimivaivalla. 

Esim: tupla- annos lasagnea ja pari uunipellillistä kanankoipia plus ylijäävä lasagnen jauhelihakastike jatkettuna esim pavuilla jne valmistuu pienellä vaivalla ja rahalla. Toisen kanankoipipellillisen voi tehdä italialaiseen tyylään purkkitomaattien , yrttien ja oliivien kera ja toisen tulisemmin, vaikka currylla jne. maustettuna. 

Kun pataliha on tarjouksessa, osta kaksi kiloa ja anna muhia uunissa toooosi pitkään juuresten kanssa ja pakasta. Paista kinkku ja pakasta puolet kuutioina tai viipaleina. 

Pakasta aina kaikki jämät niin nopean pastakastikkeen ainekset löytyvät aina vaikka jääkaappi olisi tyhjä. Perusresepti: jotain lihaa ja jotain kasvista, pohjana öljyssä kuullotettua sipulia. Juustoa. Esim: Chorizoa, papuja (borlotti), kirsikkatomaatteja. Basilikaa ja parmesania tai mozzarellaa jos chorizoa on liian vähän. 

Juustonkäntyt voi raastaa ja pakastaa. Samoin itsetehdyt pizzapohjat raakana. 

Siis sä haluat vuokaan ja uuniin -ohjeita

http://www.vauva.fi/keskustelu/117721/ketju/vaara_palsta_mutta_pannaanpa__vuokaan_ja_uuniin__r

Kiitos hyvistä vinkeistä kaikille!

Toi olis hyvä, että jaksais aina tehdä etukäteen. Nyt meillä on monesti niin että sunnuntaina illalla tehdään isompi ruoka, jota syödään vielä ma illalla. Pe ja viikonlopun päivät on aikaa kokata kunnolla.

Mutta ti, ke ja to menee aina kiireessä ja väännän  jonku kauhean mössöruuan vaan.

-ap

pataruoat valmiissa pakkauksissa, joihin lisätään ite jauheliha/kana