Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Säilöntää
17.08.2015 |
Tein isoäidin reseptillä ihanaa Kunigatarhilloa. Minkä verran te muut käytte marjassa ja sienessä. Entä minkä verran te teette säilykkeitä talven varalle. Itsellä tulee tehtyä toisi paljon. Oma isoäitini opetti säilömään marjoja, sieniä, kasviksia ja yrttejä. Minusta se on aivan ihanaa puuhaa.
Kommentit (3)
Kyllä meillä pakastetaan marjoja. Itsellä ei ole tilaa missä säilyttää hilloja ja muita säilykkeitä joten tuon sitten aina äidiltä purkin tai kaksi. Tosin autan häntä joka syksy jonkin verran ainakin keräämisessä. Olisihan se ihanaa kun voisi säilöä herkkuja talven varalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mehuja keitän joka vuosi puna- ja mustaherukoista ja karviaisista. Mehun sekaan poimitaan vadelmaa makua antamaan. Mustikoita ja puolukoita poimitaan pakkaseen. Kanttarelleja olen löytänyt jo todella paljon. Omenahilloa teen sitten myöhemmin syksyllä, kun omenat kypsyvät. Lipstikkaa ja tilliä on kuivattu talven varalle. Punajuurta on kasvamassa ja niistä tehdään etikkapunajuurta.
Alue: Aihe vapaa
Teen yleensä joka syksy mehuja ja hilloja. Nyt ei onnistu, kun keittiö on remontissa ja joudutaan ruoatkin lämmittämään mikrossa :(